Tagliatelle, İtalyan mutfağına ait ince ve düz, geniş şeritler halinde kesilmiş bir çeşit makarna türüdür. Tagliatelle, yumurta, un ve tuz gibi basit malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanır. Genellikle genişliği yaklaşık 6-8 mm olan uzun şeritler halinde kesilir. İtalyan mutfağında özellikle bol soslu yemekler için kullanılır. Örneğin, bolonez sosu, Alfredo sosu veya mantarlı krema sosu ile servis edilir. … Tagliatelle Nedir? Tagliatelle Tarifi okumayı sürdür