Tahinli patlıcan ezmesi, geleneksel patlıcan ezmesine tahin ekleyerek zenginleşen, besleyici ve lezzetli bir mezedir. İşte bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: 2 adet orta boy patlıcan 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, miktar ayarlanabilir) Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı tahin (susam ezmesi) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Taze kişniş veya maydanoz (servis için) Lokanta Usulü … Tahinli Patlıcan Ezmesi: Lezzet Dolu Bir Meze okumayı sürdür