Tartarik asit; beyaz kristalli bir organik asittir. Sitrik asitten daha güçlü, daha keskin bir tada sahiptir. Formulü: C4H6O6 Kodu: E 334 Diğer adı: Üzüm Asidi Tartarik Asit Hangi Meyvelerde Bulunur? Üzümde doğal olarak bulunmasıyla ünlü olsa da elma, kiraz , papaya, şeftali, kayısı, armut, ananas, çilek , mango, muz, kızılcık, diken inciri, şeker pancarı, demirhindi ve turunçgillerde (portakal, limon, mandalina vb.) … Tartarik Asit Ne İşe Yarar? Hangi Meyvelerde Bulunur? okumayı sürdür