Tencere yemekleri; pratik, lezzetli ve genellikle tek bir tencerede hazırlanan yemeklerdir. Bu tarz yemekler, yemeğin pişirme sürecini basitleştirirken, temizlik ve düzenleme işlerini azaltır. Ayrıca, tencere yemekleri genellikle evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir, bu da onları günlük yemekler için ideal hale getirir.
1. Tavuklu Nohutlu Sebzeli Tencere Yemeği:
- Tavuk göğsü dilimleri, nohut, havuç, patates, soğan ve sarımsak ile birlikte tavada kavrulur.
- Baharatlar (tuz, karabiber, kekik, toz zerdeçal gibi) eklenir ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Üzerine tavuk suyu veya sebze suyu eklenir ve karışım kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan sonra ateş kısılır ve yemeğin kapağı kapatılarak sebzeler iyice pişene kadar pişirilir.
2. Kırmızı Mercimek Çorbası:
- Tencereye biraz sıvı yağ eklenir ve doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur.
- Ardından doğranmış havuç ve kereviz eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir.
- Kırmızı mercimek ve tavuk suyu veya sebze suyu eklenir, kaynatılır ve ardından ateş kısılır.
- Mercimekler yumuşayana kadar pişirilir ve çorba pürüzsüz olana kadar blender ile çırpılır.
- Limon suyu ve taze maydanoz ile servis edilir.
3. Kabak ve Patates Mücver:
- Kabak, patates, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz ve taze nane karıştırılır.
- İçine yumurta, un, tuz ve karabiber eklenir ve iyice karıştırılır.
- Bir tavada sıvı yağ ısıtılır ve mücverler altın rengini alana kadar kızartılır.
4. Tavuklu Noodle Tencere Yemeği:
- Tavuk göğsü dilimleri ve doğranmış sebzeler (havuç, biber, brokoli gibi) bir tencerede kavrulur.
- Üzerine tavuk suyu veya sebze suyu eklenir ve kaynatılır.
- Noodle’lar eklenir ve noodle’lar pişene kadar karışım kısık ateşte pişirilir.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar eklenir ve servis yapılır.
5. Barbunya Pilavı:
- Doğranmış soğan ve sarımsak bir tencerede sote edilir.
- Üzerine yıkanmış barbunya ve pirinç eklenir.
- Tavuk suyu veya sebze suyu eklenir ve karışım kaynamaya bırakılır.
- Ardından ateş kısılır, pilav pişene kadar pişirilir ve servis yapılır.
Tencere yemekleri, pratik ve lezzetli seçeneklerdir ve genellikle tek bir tencerede hazırlanır, bu da pişirme sürecini basitleştirir ve temizliği azaltır. Yukarıda verilen tarifler gibi çeşitli tencere yemekleri, evde kolayca hazırlanabilir ve aile veya misafirler için harika bir seçenek olabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
