Teppanyaki, Japon mutfağına ait özel bir pişirme yöntemi ve yemek tarzıdır. “Teppan” Japonca’da “demir plaka” veya “demir tavada” anlamına gelirken, “yaki” ise “kızartmak” veya “pişirmek” demektir. Teppanyaki yemeği, demir bir plaka veya teppan üzerinde, doğranmış et, deniz ürünleri, sebzeler ve pirinç gibi malzemelerin hızlı ve gösterişli bir şekilde pişirildiği bir Japon tarzı tepsi yemeğidir. Bu … Teppanyaki Nedir? Teppanyaki Nasıl Yapılır? okumayı sürdür