Yaban turpu ya da bayır turbu (horseradish); hardal, wasabi ve lahanayı da içeren Brassicaceae familyasına ait çok yıllık bir kök sebzedir. Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya’ya özgüdür, ancak şu anda dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bitkinin büyük yeşil yaprakları vardır ve keskin, baharatlı bir tada sahip uzun, beyaz bir köke sahiptir. Horseradish genellikle çeşitli yemeklerde … Yaban Turpu Nedir? Horseradish Sos Tarifi okumayı sürdür