Ellagik Asit Nedir? Nelerde Bulunur? Faydaları

Ellagik asit (ellagic acid); çilek, ahududu, nar ve ceviz gibi çeşitli meyve, sebze ve yemişlerde bulunan doğal olarak oluşan bir polifenolik bileşiktir. Vücudu serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Serbest radikalleri nötralize ederek ve bunların yaşlanmaya, iltihaplanmaya ve hastalığa yol açabilecek hücresel hasara neden olmalarını önleyerek … Ellagik Asit Nedir? Nelerde Bulunur? Faydaları okumayı sürdür