Eritritol, düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili alternatif bir tatlandırıcı ve şeker alkolüdür. Sıklıkla paketlenmiş ”fit” ürünlerde kullanılır. Bu maddeyi içeren gıdalar genellikle şekersiz, şeker ilavesiz, düşük şekerli olarak etiketlenir. Granül (kristal) ya da toz formda olabilmektedir. Eritritol Nedir? Bazı besinlerde – sebze ve meyvelerde- doğal olarak düşük miktarda eritritol bulunur. Ancak paketli gıdalarda kullanılan eritritol … Eritritol Nedir? Eritritol Sağlıklı mı? okumayı sürdür