Tarif

5 Peynirli Ravioli Tarifi: Lezzetli Bir İtalyan Favorisi

5 Peynirli Ravioli Tarifi

Ravioli, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Herkesin favorisi olabilecek beş peynirli ravioli tarifiyle, evinizde bu nefis lezzeti hazırlamak artık daha kolay!

İşte adım adım beş peynirli ravioli tarifi:

5 Peynirli Ravioli Tarifi için Malzemeler:

Hamur İçin:

  • 2 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

  • 1 su bardağı ricotta peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş gouda peyniri
  • Taze kekik veya fesleğen
  • Tuz ve karabiber

Üzeri İçin:

  • Tereyağı
  • Çam fıstığı (isteğe bağlı)
  • Taze kekik veya fesleğen

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

  • Geniş bir karıştırma kabında unu ve tuzu birleştirin.
  • Ortasını açarak yumurtaları ekleyin.
  • Yavaşça karıştırarak hamuru yoğurun. Ardından hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve yaklaşık 15 dakika yoğurun.
  • Hamurunuzu streç filmle sararak dinlenmeye bırakın.

2. İç Harcın Hazırlanması:

  • Ricotta, mozzarella, parmesan, cheddar ve gouda peynirlerini bir kasede karıştırın.
  • Taze kekik veya fesleğen ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

3. Hamurun Açılması ve Doldurulması:

  • Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün.
  • Her parçayı unlanmış bir zeminde ince bir şekilde açın.
  • İlk hamurun üzerine peynirli harcı küçük yuvarlaklar halinde yerleştirin.
  • İkinci hamuru üzerine örtün ve parmaklarınızla kenarları sıkıca kapatın.

4. Ravioli Şeklinin Alınması:

  • Hamurun üzerine bir bardak yardımıyla ravioli şeklini alın veya bir ravioli kesici kullanın.
  • Her bir ravioli kenarını bir çatal yardımıyla sıkıca kapatın.

5. Ravioli’nin Pişirilmesi:

  • Bol tuzlu suda ravioliyi haşlayın. Ravioli yüzeye çıktığında, yaklaşık 3-4 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Haşlanmış raviolileri süzgece alın ve süzün.

6. Servis ve Sunum:

  • Servis tabağına alınan raviolilere tereyağı ekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak çam fıstığı, taze kekik veya fesleğenle süsleyin.
  • Sıcak servis yapın ve keyifle tüketin!

Bu beş peynirli ravioli tarifi, evde İtalyan mutfağının sıcak ve lezzetli bir dokunuşunu sağlar. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle enfes bir yemek, misafirlerinizi veya ailenizi şımartmak için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Sağlık

DIM (Diindolilmetan) Nedir? Ne İşe Yarar?

DIM (Diindolilmetan), turpgiller ailesine ait sebzelerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve hormon dengesini destekleyici…

4 gün önce
  • Sağlık

Düşük Östrojenin Etkileri ve Doğal Çözümler

Düşük östrojen, yaşlanmanın doğal bir parçasıdır ve sıcak basmaları, ruh hali değişimleri ve kemik kaybı…

4 gün önce
  • Sağlık

Effects of Low Estrogen and Natural Remedies

Low estrogen is a natural part of aging that can lead to symptoms like hot…

4 gün önce
  • Tarif

Bergamot Kabuğu Faydaları Neler?

Bergamot kabuğu, sağlık, mutfak ve cilt bakımı gibi birçok alanda fayda sağlayan çok yönlü bir…

2 hafta önce
  • Sağlık

Deodorantlarda Alüminyum Var mı?

Deodorantlarda kullanılan alüminyum bileşikleri, antiperspirant özelliği sayesinde terlemeyi azaltır. Ancak, meme kanseri, Alzheimer hastalığı, hormonal…

2 hafta önce
  • Sağlık

Bir Doktorun Evine Asla Sokmayacağı 3 Ürün

Evde kullandığınız bazı ürünler sağlığınız üzerinde ciddi riskler oluşturabilir. Kokulu mumlar ve yapay oda kokuları,…

2 hafta önce