Persona: Kimliklerin Gölgesindeki Maskeler Her birimiz, hayatın farklı yönleriyle etkileşime girdiğimizde farklı roller üstleniriz. İşte bu farklı rollere ve kimliklere, psikolojide "persona" denir. Latince kökenli bir kavramdır ve "maske" anlamına gelir. Ancak...

Üveyik buğdayı, sert ve durum buğdayı olarak bilinen enzim açısından zengin bir buğday çeşididir. Niteliklik, ata tohum buğdaylardan biri olarak kabul edilir ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. İlimsel değişkenlere ve hastalıklara karşı dayanıklılığıyla bilinir....

Domates Ketojenik mi? Biber Ketojenik mi? Ketojenik diyet, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir beslenme planıdır. Bu diyetin temel amacı, vücudun ketozis adı verilen bir metabolik duruma girmesini sağlamaktır. Bu durumda vücut, enerji için yağları kullanırken...

Kanola Yağı mı? Ayçiçek Yağı mı? Kanola yağı ve ayçiçek yağı arasında sağlık açısından tercih yaparken bazı faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir. İşte her iki yağ türünün bazı özellikleri: Kanola Yağı mı? Ayçiçek Yağı mı? Kanola Yağı: Kanola yağı, genellikle...

Soya yuba, soya sütünün yüzeyinde oluşan ve toplanan ince bir tabakadır. Soya yuba, soya fasulyesi özünden elde edilen soya sütünün ısıtılması ve soya proteinlerinin pıhtılaşması sonucu oluşur. Çin mutfağının önemli bir malzemesi olan soy yuba, lezzetli ve besleyici...