Açai berry ya da diğer yaygın isimleri ile acai üzümü ya da acai çileği; koyu mor renkli, küçük taneli meyvelerdir.
Tropikal bölgelerde yaygın yetişen meyvelerin çikolata ve çileğin bir karışımını andıran sıra dışı bir tadı vardır. Ve bir süper besin olarak kabul edilir. Bir palmiye meyvesidir.
Meyveleri ülkemizde bütün ve tane halde bulmak güçtür. Ülkemizde küçük ve deneysel ölçekte üretimi yapılsa da taze meyveler yaygın biçimde satışta değildir. Buna karşın kurutulmuş ve öğütülmüş olarak hazırlanan acai tozları yaygındır. Donmuş püre halde de bazen bu meyveler satılır.
Acai Meyveleri Nasıl Yenir?
Toz haldeki acai üzümleri en sık içimde;
- Smoothilere,
- Acai kaselerine,
- Şerbetlere ve meyve – sebze sularına,
- Enerji barlarına,
- Brownilere,
- Cilt maskelerine eklenir.
Acai Çileği Besin Değerleri
Acai püresi ya da tozunun 100 gramlık bir kısmı şunları içerir:
- 70 kalori
- 75 gr protein
- 26 gr yağ
- 3 gr lif
- 0 gr şeker
- 105 mg demir
Acai meyveleri, sağlıklı sindirimi destekleyebilen lif açısından zengindir. Çoğu meyvenin aksine, acai meyveleri oldukça yüksek oranda yağ içerir ve neredeyse hiç şeker içermez.
Acai, diğer meyvelere göre lezzetli, düşük şekerli bir alternatif olduğu için şeker tüketiminizi azaltmanıza da yardımcı olabilir.
Acai Berry Cilde Faydaları Nelerdir?
Acai tozu cidli hem içten hem de dıştan besleyebilir. İçeriğindeki sayısız vitamin ve mineral ile cilt için olası faydaları şöyle sıralanır:
- Magnezyum – kuru cildi besler.
- Çinko – yarayı iyileştirir.
- Bakır – cildinizi nemlendirir.
- Kalsiyum – epidermisteki lipit bariyerini onarır.
- A Vitamini – kırışıklıklarla savaşan kuvvetli bir antioksidan görevindedir.
- B vitaminleri – serbest radikallerle savaşır.
- C vitamini – anti inflamatuar özelliklere sahiptir.
- Antosiyaninler – hücre yenilenmesine yardımcı olur.
Ek olarak;
Kızarıklık ve cilt tahrişini giderir.
Yağ asitleri ile cildi güzelleştirir ve daha parlak, canlı görünmesini sağlar.
Serbest radikallere karşı savaşarak yaşlanma karşıtı etki sağlar.
Cildi daha elastik ve sıkı yapacak olan kollajen üretimi destekler.
Sert çevre koşullarına karşı cildi korur.
Açai Çileği Yüz Maskesi
Cilt bakımı söz konusu olduğunda, acai berry bir cilt bakım ürününe dahil edildiğinde en iyisidir. Bu durumda, acai meyvelerinin tüm besinlerinin zaten orada ve kullanıma hazır olduğundan emin olabilirsiniz. Bunun için acai üzümü tozunu kullanabilirsiniz.
Maske; ince çizgilerin ve kırışıklıkların görünümünü yumuşatmaya yardımcı olur ve yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
