Ağaç Kulak Mantarı, Ağaç kulağı mantarı ya da yahudi kulağı mantarı (Auricularia auricula-judae), YENİLEBİLİR mantarlar arasında yer alan bir türdür.
Ağaç Kulak Mantarı, kulak şekline benzeyen ve ince, jölemsi bir dokuya sahip olan bir mantar türüdür. Genellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan ve değerli kabul edilen bir mantardır.
Kahverengi veya siyah renkte olabilir. Yüzeyi pürüzlüdür ve esnek bir dokuya sahiptir. Mantarın yapısı, pişirildiğinde jölemsi bir kıvama dönüşebilir.
Ağaç Kulak Mantarı, Asya mutfağında özellikle çorba ve benzer yemeklerde kullanılan bir mantardır. Yumuşak ve jölemsi dokusu, yemeklere farklı bir kıvam ve lezzet katarken, nötr tadı sayesinde diğer malzemelerin lezzetini ön plana çıkarır. Yemeklerinize farklı bir boyut katmak isterseniz, Ağaç Kulak Mantarını deneyebilirsiniz. Bunun yanı sıra oldukça çeşitli sağlık faydalarından da söz edilebilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
DIM (Diindolilmetan), turpgiller ailesine ait sebzelerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve hormon dengesini destekleyici…
Düşük östrojen, yaşlanmanın doğal bir parçasıdır ve sıcak basmaları, ruh hali değişimleri ve kemik kaybı…
Low estrogen is a natural part of aging that can lead to symptoms like hot…
Bergamot kabuğu, sağlık, mutfak ve cilt bakımı gibi birçok alanda fayda sağlayan çok yönlü bir…
Deodorantlarda kullanılan alüminyum bileşikleri, antiperspirant özelliği sayesinde terlemeyi azaltır. Ancak, meme kanseri, Alzheimer hastalığı, hormonal…
Evde kullandığınız bazı ürünler sağlığınız üzerinde ciddi riskler oluşturabilir. Kokulu mumlar ve yapay oda kokuları,…
