Aioli sos (ayoli sosu); limon ve sarımsağın eşsiz uyumuna dayanan leziz mi leziz bir Akdeniz lezzetidir.
Akdeniz mutfağının gözdelerinden zeytinyağı, sarımsak, tuz, ve yumurtanın bir araya geldiği sos çiğ yumurta yerine basitçe mayonez ile de hazırlanabilir.
Sosun bir çok farklı varyasyonu vardır. Chipotle, sriracha, trüf, yaban turpu, jalapeño, pesto, biberiye ve çok daha fazlası ile aioli sosunuzu daha da lezzetlendirebilirsiniz!
Bu sos neredeyse her şeyle uyumludur. Onu enginar ile de kullanabilirsiniz patates kızartması ile de! Bu tamamen hayal gücünüze kalmış!
Aslında oldukça az malzeme ile hazırlanan bu pratik sos içinde en yaygın kullanılan malzemeler şöyle sıralanabilir:
Malzemeler
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve pürüzsüz olana kadar onları çırpın.
İsterseniz, daha fazla limon aroması vermek için biraz limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz!
Sosu hemen servis edebilir ya da bir süre buzdolabında dinledirebilirsiniz. Buzdolabında dinlendirmek için 15 dakika yeterlidir. Dinlendirme işlemi sosunuza ekstra lezzet verecektir.
Bu sosu hemen hemen her türlü yiyecek ile eşleyebilirsiniz. Oldukça lezzet uyumlu bir sostur ve çoğu kişinin damak tadına hitap eder.
Onu etlerin, sebzelerin, salataların, sandviçlerin, hamburgerlerin, balıkların veya patates kızartmalarının lezzetini arttırmak için kullanmayı deneyebilirsiniz. Bir daldırma sosu olarak atıştırmalıkların yanında servis edebilirsiniz.
Sosunuzu hava almayan bir kapta buzdolabında 1 haftaya kadar tazeliğini koruyarak saklanabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…