Altın süt, elde kolayca hazırlayabileceğiniz bağışıklık sisteminizi destekleyen, kolay uykuya geçmeyi sağlayan; astım krizlerini seyrekleştiren bir karışımdır.
Golden milk, ayurvedik bir içecektir. Bağırsak ve karaciğer sağlığını destekleyicidir. Bu anti enflamatuar içecek, ismini zerdeçalın verdiği altın sarısı renginden alır.
Altın sütün olmazsa olmazı zerdeçaldır. Zerdeçala ek olarak sıklıkla zencefil, tarçın ve karabiber de eklenir. Bu baharatlar içeceğinizin faydasını arttırır. İsteğe göre kakule, karanfil, muskat da az miktarda ilave edilebilir.
Altin süt karışımı için hayvansal inek sütü, keçi sütü ya da manda sütü kullanılabilir. Hayvansal süt tüketmeyi tercih etmiyorsanız badem sütü, hindistan cevizi sütü, ceviz sütü, fındık sütü, yulaf sütü, soya sütü ya da başka bir bitkisel temelli süt tercih edebilirsiniz.
Baharatların emilimini arttırmak amacıyla, karışımınıza yağ ilave etmelisiniz. Tereyağı, sade yağ ya da hindistan cevizi yağı tercih edebileceğiniz gibi zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
Hindistancevizi YağıKarışımızı tatlandırmak için ham bal kullanabilirsiniz.
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı hindistan cevizi sütü -ya da isteğiniz başka bir süt-
1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı -ya da isteğiniz başka bir yağ-
1 çay kaşığı ham bal
Tüm baharatlar kısık ateşte tencereye alınır. Üzerine süt ilave edilir. Arada karıştırarak karışım ısıtılır. Amaç baharatların ısınarak emilimini arttırmaktır. Karışımı kaynatmanıza gerek yoktur. Buharlaşma başladığında ocağı kapatabilirsiniz. Ocağı kapattıktan sonra yağınızı karışıma ekleyin. Eğer altın sütünüze bal ilave edecekseniz, karışımın tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde sıcaklık balı kanserojen hale getirecektir.
Altın süte, bal ilave etmeyecekseniz sıcak ya da soğuk şekilde tüketebilirsiniz.
Eğer bal ilave edecekseniz, soğuduktan sonra tüketmeniz önerilir.
Altın Süt Ne Zaman İçilir?
Altın sütü günün istediğiniz saatinde tüketebilirsiniz. Yatmadan hemen önce içtiğinizde iyi bir uykuya sizi hazırlayacaktır. Uyku kalitenizi arttıracaktır. Öğün aralarında aç karnına tükettiğinizde tokluk hissi verir.
Altin sut metabolizma hızlandırır bu özelliği ile zayıflamaya destek sağlayan bir içecektir. Ayrıca ödem arttırıcı ve şişkinlik azaltıcı etkisi ile de kilo vermeyi sağlar.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…
At kuyruğu otu, silika ve mineraller açısından zengin bir bitkidir. Geleneksel tıpta kemik sağlığı, saç…
Sarı kil, doğal mineraller açısından zengin bir kil türüdür ve cilt bakımında, saç bakımında ve…
Kav mantarı (Fomes fomentarius), halk arasında "ağaç mantarı" veya "çakmak mantarı" olarak da bilinir. Genellikle…
Çemen otu (Trigonella foenum-graecum), mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi, geleneksel tıpta da birçok sağlık sorununa…