Baked Beans Tarifi, Besin Değeri
Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış fasulye (kırmızı, siyah veya beyaz tercihe göre)
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz acı biber (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
- 1 su bardağı su
- Taze maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Domates salçasını, bal veya pekmezi, hardalı, toz kimyonu ve isteğe bağlı olarak toz acı biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirin.
- Haşlanmış fasulyeleri, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
- Fasulyeleri fırın kabına alın. Üzerini streç film veya alüminyum folyo ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Folyoyu veya streç filmi çıkarın, üzerine taze doğranmış maydanoz serpip servis yapın.
Baked Beans Besin Değeri
Sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek garnitürü olabilir. İşte tipik bir porsiyon (yaklaşık 1 su bardağı) fırında pişirilmiş fasulyenin besin değerleri:
- Kalori: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Yağ: 5 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Lif: 6 g
- Şeker: 4 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 300 mg
- Potasyum: 420 mg
- Kalsiyum: 60 mg
- Demir: 2 mg
- A Vitamini: 0 IU
- C Vitamini: 6 mg
Fasulyeler, lif, protein ve bir dizi vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca, düşük yağ içerikleriyle kalp sağlığını desteklerler ve tokluk hissi sağlarlar. Böylece, düşük kalorili bir yemek veya atıştırmalık olarak tercih edilebilirler.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
