Balık Kemiği Suyu Faydaları Neler? Nasıl Yapılır?

Balık kemiği suyu, balık kemikleri ve kıkırdaklarının kaynatılmasıyla elde edilen bir sıvıdır. Balık kemiği suyu, besin değeri yüksek bir içecektir ve birçok faydaya sahiptir.

Balık kemik suyu, kemik sağlığı için önemli olan mineraller ve kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle düzenli olarak tüketildiğinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır.

Eklem sağlığı için önemli olan glukozamin ve kondroitin sülfat içerir. Bu maddeler, eklem kıkırdaklarının yenilenmesine ve eklem ağrılarının azaltılmasına yardımcı olur.

Sindirim sistemi için yararlı olan kolajen içerir. Kolajen, bağırsakları koruyan mukozal tabakayı güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır.

Cilt sağlığı için çok önemli olan kolajen, elastin ve hyaluronik asit içerir.

Ayrıca saç ve tırnak sağlığı için önemli olan proteinler ve mineraller içerir. Kırılmaları en aza indirir.

Bağışıklık sistemi için önemli olan amino asitler ve mineraller içerir. Düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

Dikkat!

Balık kemiği suyu, sağlıklı bir besin olmakla birlikte, yüksek miktarda sodyum içerebilir. Bu nedenle, tansiyon problemi olan kişilerin ve yüksek sodyum diyeti uygulayanların tüketimini sınırlandırmaları gerekir.

Balık Kemik Suyu Nasıl Yapılır? Kolay Tarif

Malzemeler

  • Balık kemiği (taze veya donmuş)
  • Soğan
  • Havuç
  • Kereviz sapı
  • Su
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Balık kemiğini taze veya donmuş olarak kullanabilirsiniz. Eğer donmuş ise, önceden çözülmesi gerekmektedir.
  2. Soğanı, havucu ve kereviz sapını temizleyin ve doğrayın.
  3. Bir tencereye balık kemiklerini, soğan, havuç ve kereviz sapını koyun.
  4. Malzemelerin üzerine geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
  5. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi en düşük ısıya getirin ve bu şekilde yaklaşık 3-4 saat boyunca pişirin.
  6. Ara sıra üstte biriken köpükleri temizleyin.
  7. Süre sonunda ince süzgeç kullanarak kemikleri süzün ve tuz ekleyin.
  8. Balık kemiği suyunu, cam bir kavanozda veya kapta buzdolabında saklayın. 3-4 gün içerisinde tüketin.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Sağlık

Sığla Ağacı Yağı Faydaları Neler?

Sığla ağacı yağı, Anadolu'ya özgü Liquidambar orientalis ağacından elde edilen, antiseptik ve anti-inflamatuar özelliklere sahip…

2 ay önce
  • Tarif

Ajoblanco Nasıl Yapılır?

Ajoblanco, sadece lezzetli bir çorba değil, aynı zamanda sağlık açısından da değerli bir yemektir. İçerdiği…

2 ay önce
  • Sağlık

Sığla Yağı Nasıl Kullanılır?

Sığla yağı, Anadolu'ya özgü sığla ağacından elde edilen değerli bir doğal üründür. Antiseptik, anti-inflamatuar ve…

2 ay önce
  • Tarif

Mor Un Tarifleri

Mor un, antosiyanin adlı güçlü antioksidanlar içeren, düşük glisemik indekse sahip sağlıklı bir un alternatifidir.…

2 ay önce
  • Sağlık

Apilarnil Nedir? Arıların Erkek Gücünden Gelen Doğal Takviye

Apilarnil, erkek arı larvalarından elde edilen doğal ve besleyici bir takviyedir. Yüksek protein, vitamin, mineral…

3 ay önce
  • Bitki Bakımı

Kadife Çiçeği Tohumu Ne Zaman Ekilir, Nasıl Ekilir?

Bahçelerin, balkonların ve parkların en göz alıcı bitkilerinden biri olan kadife çiçeği (Tagetes spp.), hem…

4 ay önce