Balık Kemiği Suyu Faydaları Neler? Nasıl Yapılır?

Balık kemiği suyu, balık kemikleri ve kıkırdaklarının kaynatılmasıyla elde edilen bir sıvıdır. Balık kemiği suyu, besin değeri yüksek bir içecektir ve birçok faydaya sahiptir.

Balık kemik suyu, kemik sağlığı için önemli olan mineraller ve kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle düzenli olarak tüketildiğinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır.

Eklem sağlığı için önemli olan glukozamin ve kondroitin sülfat içerir. Bu maddeler, eklem kıkırdaklarının yenilenmesine ve eklem ağrılarının azaltılmasına yardımcı olur.

Sindirim sistemi için yararlı olan kolajen içerir. Kolajen, bağırsakları koruyan mukozal tabakayı güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır.

Cilt sağlığı için çok önemli olan kolajen, elastin ve hyaluronik asit içerir.

Ayrıca saç ve tırnak sağlığı için önemli olan proteinler ve mineraller içerir. Kırılmaları en aza indirir.

Bağışıklık sistemi için önemli olan amino asitler ve mineraller içerir. Düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

Dikkat!

Balık kemiği suyu, sağlıklı bir besin olmakla birlikte, yüksek miktarda sodyum içerebilir. Bu nedenle, tansiyon problemi olan kişilerin ve yüksek sodyum diyeti uygulayanların tüketimini sınırlandırmaları gerekir.

Balık Kemik Suyu Nasıl Yapılır? Kolay Tarif

Malzemeler

  • Balık kemiği (taze veya donmuş)
  • Soğan
  • Havuç
  • Kereviz sapı
  • Su
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Balık kemiğini taze veya donmuş olarak kullanabilirsiniz. Eğer donmuş ise, önceden çözülmesi gerekmektedir.
  2. Soğanı, havucu ve kereviz sapını temizleyin ve doğrayın.
  3. Bir tencereye balık kemiklerini, soğan, havuç ve kereviz sapını koyun.
  4. Malzemelerin üzerine geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
  5. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi en düşük ısıya getirin ve bu şekilde yaklaşık 3-4 saat boyunca pişirin.
  6. Ara sıra üstte biriken köpükleri temizleyin.
  7. Süre sonunda ince süzgeç kullanarak kemikleri süzün ve tuz ekleyin.
  8. Balık kemiği suyunu, cam bir kavanozda veya kapta buzdolabında saklayın. 3-4 gün içerisinde tüketin.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

1 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

1 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

2 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

2 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce