Baumkuchen, Alman mutfağına özgü geleneksel bir pastadır. “Ağaç pastası” olarak da bilinir. Baumkuchen’in en karakteristik özelliği, dilimlendiğinde ağaç halkalarını andıran tabakalar halinde olmasıdır.
Baumkuchen, ince katmanlar halinde hamurun üst üste konulması ve ardından fırında pişirilmesiyle yapılır. Her katman hamur, fırına yerleştirilmeden önce üst kısmı hafifçe kızartılır. Bu işlem, pastanın her katmanının halka şeklinde olmasını sağlar. Katmanlar tekrar tekrar üst üste konulur ve fırınlanır, böylece pastanın ağaç halkalarını andıran dokusu oluşur.
Baumkuchen genellikle üzerine çikolata veya şeker glazürü sürülerek süslenir. Ayrıca, dilimler halinde servis edilir. Lezzet olarak hafif tatlı ve kıvamı yumuşaktır. Baumkuchen, özel günlerde ve tatlı atıştırmalıklarda tercih edilen bir pastadır ve Almanya’nın yanı sıra birçok ülkede popülerdir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…