Buğday Çimi, işlem görmemiş buğdayın çimlendirilmesi ile elde edilir. Buğday çimi bol miktarda klorofil, mineral ve vitamin içerir. Doğadaki bilinen en güçlü kanser savaşçılarından biridir. Laetril denilen çok özel, kanser savaşçısı bir maddeyi barındırır. Buğday çimleri kandaki toksiklerden arınmaya yardımcıdır.
Karakılçık BuğdayıPeki, portakalın 60 katı kadar c vitamini içeren bu mucize çim nasıl hazırlanır?
Buğday Nasıl Çimlendirilir?
Buğday çimlendirmek kendi evimizde yapabileceğimiz, çok da zahmetli olmayan bir işlemdir. Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta çimlendirilecek buğdayların ilaçsız, yerel, atalık buğday olmasıdır. Marketlerde satılan çoğu buğday bu nitelikleri taşımaz ve çimlenme yeteneğini de yitirmiş durumdadır.
Şimdi Satın AlBuğday Çimledirme
- Buğdaylar çimlendirilmeden bir gece öncesinde ıslatılmalıdır. Suyun içinde bir gece kalan buğdaylar çok daha kolayca çimlenecektir.
- Suda bir gece ıslanan buğdaylar için ertesi gün, derin olmayan bir tepsiye torf serilir.
- Torfun üzerine buğdaylar rastgele serpilir. Çok aşırı sık olmayacak şekilde, toprak tamamen buğdayla kaplanmalıdır.
- Buğdayların üzeri 2-3 cm kalınlığında torf ile örtülür. Torf kalınlığı daha fazla olmamalıdır.
- Buğdayların toprağı daima nemli tutulmalıdır fakat aşırı sulama yapılmamalıdır.
- Susuz kalan tohumlar çimlenmez, aşırı sulanan tohumlar küflenir.
- Sabah akşam fısfıs ile sulama yapmak idealdir.
- Buğdaylar çok kısa sürede patlar ve çimlenmeye başlar. 10-15 cm ulaşan buğday çimleri makas ile kesilerek tüketilebilir, suyu sıkılabilir.
Buğday Çimi Suyu
Çimlenen ve 10-15 cm ulaşan buğdaylar, makas ile kibarca kesildikten sonra blender ya da slow juicer yardımı ile sıkılarak içilebilir. Blenderdan geçirirken çimlerin üzerine bir miktar su ilave edilmelidir.
Bu su tek başına tüketilebileceği gibi portakal suyu ile ya da kereviz, maydanoz gibi diğer yeşil yapraklı sebzeler ile birlikte de içilebilir.
Buğdayçimi suyu içerisine soğuk sıkım 1. kalite zeytinyağı ve zerdeçal ilave edilerek, çimden alınacak şifa arttırılabilir.
Buğday Çimi Suyu Ne Kadar İçilmelidir?
Buğdayçimi suyu günlük olarak tüketilebilir. Günde 1 su bardağından daha fazla tüketilmemelidir. Fazla içilen buğday suyu, mideyi rahatsız eder ve kusmaya sebep olur.
Buğday Çimi TozuBuğday Şırası Nasıl Hazırlanır?
Toprak ile çimlendirme yapacak zamanı ve alanı olmayanlar topraksız buğday şırası da hazırlayabilirler.
- Buğday şırası için 1 su bardağı ilaçsız atalık buğday bir kavanoza alınır.
- Buğdayların üzerine 3 su bardağı kadar klorsuz içme suyu ilave edilir. Kavanozun ağzı kapak ile değil bir tülbent ile kapatılır ve 24 saat dinlenmeye bırakılır.
- 24 saatin sonunda buğdaylar güzelce durulanır, suyu ise içilmez.
- Durulanan buğdaylar tekrar kavanoza alınır ve üzerlerine tekrar 3 bardak içme suyu ilave edilir ve tekrar 24 saat dinlendirilir.
- 24 saatin sonunda buğdaylar tüketime hazırdır. Salatalara eklenebilir. Buğdayın suyu şıralanmıştır. Bu şıra içilir.
Buğday Çimi Suyu Hamilelik ilişkisi
Hamile kalmak isteyen anne adaylarının buğday çimi suyu içtiği ve fayda sağladığı bilinmektedir. Hamilelik için buğdayçimi suyu günde bir su bardağını geçmeyecek şekilde düzenli olarak kullanılır. Bu şekilde buğday çimi suyu kürü uygulanır.
Buğday Çimi TozuBuğday Çimi Hangi Buğdaydan Yapılır?
Buğday çimi için genetiği bozulmamış, işlenmemiş yerel ve ilaçsız buğday kullanılmalıdır. egepazarindan.com adresi üzerinden atalık tohum, ilaçsız karakılçık buğdayı satın alabilir ve güvenle çimlendirip tüketebilirsiniz.
Şimdi Satın AlGüncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan, bilgilendirici makalelerimizden haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
“Karakılçık Buğdayı, Genetiği Bozulmamış Buğday Nedir?” yazımıza göz atmak için tıklayınız.
