Bulut Ekmek Tarifi: Hafif ve Leziz

Bulut ekmek, yumurta beyazları ve birkaç basit malzeme ile yapılan hafif, kabarık ve lezzetli bir ekmek alternatifidir. İşte bulut ekmek tarifinin adım adım nasıl yapıldığı:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta beyazı
• 1/4 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
• 1/4 çay bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı sirke (elma sirkesi tercih edilebilir)
• 1/2 çay kaşığı vanilin şekeri veya vanilin özütü
• Bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Fırını Hazırlayın: Fırını 150°C’ye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Yumurta Beyazlarını Çırpın: Yumurta beyazlarını mikserle köpük haline gelene kadar çırpın. Şeker eklemeyi tercih ediyorsanız, yumurta beyazları köpürdükten sonra şekerin yarısını ekleyin.
3. Diğer Malzemeleri Ekleyin: Nişasta, sirke, vanilin ve tuz (isteğe bağlı) ekleyerek karıştırın. İyice çırpın, karışımın hacmi artmalı ve sertleşmeli.
4. Karışımı Püskürtün: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt üzerine püskürtün. Yuvarlak veya oval şekiller yapabilirsiniz.
5. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Ekmeklerin üstü iyice kızarıp, iç kısımları sıkılaşmalı.
6. Soğuma ve Servis: Piştikten sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktalar:

• Fırın süresi ekmeklerin kalınlığına ve fırın özelliklerine bağlı olarak değişebilir.
• Şeker eklemeyi tercih etmiyorsanız eklemeyebilir veya miktarını azaltabilirsiniz.
• Ekmeklerinizi dilimleyip dondurabilir, ihtiyacınıza göre kullanabilirsiniz.

Bulut ekmek, hafif ve düşük karbonhidratlı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Yaratıcılığınızı kullanarak bu tarifi kişiselleştirebilir ve istediğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu