Tarif

Butterscotch Nedir? Nasıl Yapılır? Karamelden Farkı Nedir?

Butterscotch, tatlı ve tuzlu bir lezzeti olan, kahverengi şekeri, tereyağını ve sütü bir araya getirerek yapılan bir şekerlemedir.

Butterscotch Nasıl Yapılır?

Basit bir butterscotch tarifi şu adımları içerir:

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı (115 gram) tereyağı
  • 1 su bardağı (200 gram) kahverengi şeker
  • 1/2 su bardağı (120 ml) süt veya krema
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • Bir tutam tuz

Yapılışı:

  1. Tereyağı, kahverengi şekeri ve tuzu bir tencerede orta ateşte eritin. Karışım kaynamaya başladığında, sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatın.
  2. Sütü veya kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynatmaya devam edin. Karışım koyulaşıncaya kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirin.
  3. Vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsinin üzerine dökün ve soğumasını bekleyin.
  5. Soğuduktan sonra butterscotch’u kesip servis yapabilirsiniz.

Karamelden Farkı Nedir?

Karamel ve butterscotch, benzer görünebilir, ancak farklı tat profillerine sahiptirler:

  1. Malzemeler: Karamelin temel malzemeleri şeker ve su iken, butterscotch’ta şeker yerine kahverengi şeker ve tereyağı kullanılır. Bu nedenle butterscotch daha tuzlu ve tereyağı tadına sahiptir.
  2. Renk: Karamel genellikle daha koyu bir renge sahiptirken, butterscotch daha açık bir kahverengi renge sahiptir.
  3. Lezzet: Karamel, genellikle daha saf bir şeker tadına sahiptirken, butterscotch’ta tuzlu ve tereyağı lezzeti daha baskındır.

Sonuç olarak, karamel ve butterscotch arasındaki fark temel olarak kullanılan malzemeler ve elde edilen lezzettedir. İkisi de tatlı ve lezzetli olmakla birlikte, tercihlerinize bağlı olarak hangisini daha çok sevdiğinizi bulabilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Beslenme

Hangi Sebzelerin Yaprağı Yenir?

Birçok sebzenin yalnızca meyvesi veya kökü değil, yaprakları da besleyici ve tüketilebilir. Turp, kereviz, brokoli,…

16 saat önce
  • Tarif

Siyah Susamlı Dondurma Tarifi: Egzotik Bir Lezzet

Siyah susamlı dondurma, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan egzotik bir tatlıdır. Siyah susam,…

4 gün önce
  • Tarif

Evde Balmumu Nasıl Eritilir?

Evde balmumu eritmek, el sanatları ve kozmetik projeleri için önemli bir adımdır. Su banyosu, mikrodalga…

6 gün önce
  • Tarif

Enoki Mantarı Nedir? Tadı Nasıl?

Enoki mantarı, Asya mutfağında sıkça kullanılan, besleyici değeri yüksek bir mantar türüdür. İnce ve uzun…

6 gün önce
  • Sağlık

Akasya Ağacı Tabak Sağlıklı mı?

Akasya (Acacia) ağacından yapılan tabaklar genellikle sağlıklı ve çevre dostu bir seçenek olarak değerlendirilir. İşte…

6 gün önce
  • Tarif

Bobotie Tarifi: Güney Afrika’nın Baharatlı ve Nefis Fırın Yemeği

Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları…

1 hafta önce