Calamarata İtalyan mutfağına ait bir makarna türüdür. Adını İtalyanca’daki “calamaro” kelimesinden alır, ki bu kelime Türkçe’de “kalamar” anlamına gelir. Calamarata makarnası, kalamar halkalarını andıran geniş, silindir şeklinde bir makarna çeşididir.
Calamarata makarnası genellikle bu kalamar halkaları şekli ile dikkat çeker. Yapısı, kalın ve geniştir, bu da onu sosları ve garnitürleri iyi tutabilen bir makarna haline getirir. Bu makarna genellikle deniz ürünleri veya et bazlı soslarla eşleştirilir. Soslar arasında deniz mahsulleri sosu, domates soslu deniz ürünleri veya et sosları öne çıkar.
Calamarata, farklı makarna türlerinden biraz farklı bir dokusu ve şekliyle öne çıkan, özellikle İtalyan deniz ürünleri yemekleriyle uyumlu bir makarnadır.
Calamarata makarnası, genellikle deniz ürünleri ve et bazlı soslarla mükemmel bir uyum içerisindedir. İşte calamarata makarnasını servis etmek için uygun olan bazı soslar:
Bu soslardan herhangi biri, calamarata makarnasını zenginleştirmek ve lezzet katmak için kullanılabilir. Sizin tercihlerinize ve damak zevkinize bağlı olarak farklı soslar deneyebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…
Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…
Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…
Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…