Bitki Bakımı

Capsicum Chinense Acı mı? Scoville Değeri Kaç?

Capsicum chinense, biber ailesinden gelen, özellikle acı biber çeşitlerinin bir alt türüdür. Bu alt tür, dünyanın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen, yüksek oranda acılığa sahip olan biber türlerini içerir.

Özellikler:

  1. Acılık: Biberler genellikle çok yüksek oranda acıdır. Bu tür biberlerin acılığı, Scoville Sıcaklık Birimi (Scoville Heat Units – SHU) adı verilen ölçüm birimi ile ölçülür.
  2. Renk ve Boyut: Capsicum chinense türündeki biberler farklı renklerde olabilir, genellikle yeşil, sarı, turuncu veya kırmızı renkte olabilirler. Boyutları da çeşitlilik gösterebilir, bazıları küçük ve bazıları büyük olabilir.
  3. Görsel Özellikler: Capsicum chinense türü, genellikle parlak yapraklarla ve bazen de çiçeklerle süslenmiş çekici bir bitki görünümüne sahiptir.

Acılık:

  • Capsicum chinense türündeki biberler, genellikle diğer biber türlerine göre daha yüksek bir acılık seviyesine sahiptir. Örneğin, dünyanın en acı biberi olarak bilinen Carolina Reaper (Capsicum chinense var. scorpion) türü, milyonlarca SHU seviyesinde acılığa sahiptir.

Yetiştirme Bilgileri:

  • Capsicum chinense türündeki biberler, sıcak ve nemli iklimleri tercih ederler. Genellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişirler.
  • Tohumlarının ekimi için genellikle ilkbahar veya erken yaz ayları tercih edilir. Tohumlar önceden iç mekanlarda ekilip sonra dış mekana nakledilebilir.
  • Toprağın iyi drenajlı olması ve bitkiye yeterli güneş ışığı alması önemlidir. Bitkiler, sulama ve beslenme gereksinimlerini düzenli olarak karşılanmalıdır.

Scoville Değeri:

  • Acılığı, genellikle Scoville Sıcaklık Birimi (SHU) ile ölçülür. Bu biberlerin SHU değerleri genellikle 50.000’den başlayıp, 2.200.000’e kadar ulaşabilir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

11 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

11 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

11 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

11 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce