Tem 15, 2024 | Beslenme
Sürekli tokluk hissi, kişinin yemek yemekten sonra uzun süre açlık hissetmemesi veya açlık hissinin çok nadir olması durumudur. Bu durum, bazen normal olabilirken, uzun süreli ve sık yaşandığında altında yatan bir sağlık sorununun belirtisi olabilir. Sürekli Tokluk...
Tem 11, 2024 | Beslenme
Makarnalık Buğday Nedir? Makarnalık buğday (Triticum durum), buğday türleri arasında en sert olanıdır ve özellikle makarna üretiminde kullanılır. Latince’de “durum” kelimesi “sert” anlamına gelir ve bu buğday türü, yüksek protein ve...
Tem 9, 2024 | Beslenme
Kavunlu beyaz çay, beyaz çayın yumuşak tadının kavunun hoş aromasıyla birleştiği özel bir içecektir. Bu çay, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca, metabolizmayı hızlandırarak enerji seviyelerini arttırabilir. Kavun Çayı Ne İşe...
Tem 5, 2024 | Beslenme
Gula Aren veya diğer adıyla palmiye şekeri, Hindistan cevizi palmiyesinden elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Bu geleneksel tatlandırıcı, Endonezya başta olmak üzere Güneydoğu Asya ülkelerinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Gula Aren’in lezzet...
Tem 5, 2024 | Beslenme
Gula Jawa, Endonezya’ya özgü doğal bir tatlandırıcıdır. “Palmiye şekeri” (palm sugar) olarak da bilinen bu ürün, hindistan cevizi veya arenga palmiyesinin özünden elde edilir. Geleneksel yöntemlerle üretilen doğal ve işlem görmemiş bir tatlılık...
Tem 5, 2024 | Beslenme
Fesleğen Tohumlu İçecek Nedir? Fesleğen tohumu, sağlığımız için sayısız faydaya sahiptir. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemini dengeler. Ayrıca, içeriğinde bulunan lifler sayesinde tokluk hissi verir ve kilo...
Tem 4, 2024 | Beslenme
Az Pişmiş Balık Yersek Ne Olur? Tehlikeli mi? Az pişmiş balık tüketmek de bazı sağlık risklerini beraberinde getirebilir. Balık, taze ve doğru şekilde saklanmaz veya yeterince pişirilmezse, bazı zararlı parazitler ve bakteriler barındırabilir. Bu durum, gıda kaynaklı...
Tem 4, 2024 | Beslenme
Az Pişmiş Tavuk Yersek Ne Olur? Tehlikeli mi? Az pişmiş tavuk yemek, ciddi sağlık riskleri taşıyan bir durumdur. Tavuk, salmonella ve campylobacter gibi zararlı bakterilerin yaygın taşıyıcısıdır. Bu bakteriler, uygun şekilde pişirilmediğinde hayatta kalabilir ve...
Tem 1, 2024 | Beslenme
Assam çayı, Hindistan’ın Assam bölgesinde yetişen bir siyah çay çeşididir. Camellia sinensis bitkisinin özel bir alt türünden elde edilen bu çay, dünyadaki en popüler ve geniş çapta tüketilen siyah çaylardan biridir. Assam çayı, genellikle sabah kahvaltılarında...
Haz 30, 2024 | Beslenme
Catır otu, diğer adıyla dağ kekiği (Thymus serpyllum), Türkiye’nin doğusunda yer alan Van yöresinin önemli bitkilerinden biridir. Bu bitki, hem tıbbi hem de gastronomik açıdan değerli olup, yöre halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir. Biyolojik...
Haz 30, 2024 | Beslenme
Ak Pancar – Keledoş otu, Latince adıyla “Alba Öaxala”, özellikle Van ve çevresinde bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Bu bitki, Van yöresinin zengin bitki örtüsünde önemli bir yere sahiptir ve yerel mutfakta, özellikle de “keledoş”...
Haz 30, 2024 | Beslenme
Maldon tuzu, İngiltere’nin Essex bölgesindeki Maldon kasabasında üretilen, dünya çapında ünlü bir deniz tuzudur. Üretimi 1882 yılında başlamış olup, halen geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Maldon tuzu, piramit şeklindeki kristalleri ve hafif, gevrek... MAĞAZAMIZ GEÇİCİ SÜRE İLE KAPALIDIR. ANLAYIŞINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ. Kapat