Gochujang Nedir? Kore Salçası İçindekiler (Gojijank)

Gochujang Nedir? Kore Salçası İçindekiler (Gojijank)

Gochujang, başta kurutulmuş öğütülmüş şili biber ve yapışkan pirinç olmak üzere çeşitli malzemeler ile yapılan baharatlı, fermente edilmiş bir macun ya da sostur. Salça kıvamındadır ve Kore mutfağın özgüdür. Tatlı, baharatlı, tuzlu, umami bir tada sahiptir. Gochujang...
    Kargo hesapla