Tem 2, 2023 | Mantar
Kayın Mantarı (Pleurotus spp.), yemeklik mantarlar arasında popüler olan bir türdür. İşte kayın mantarının bazı özellikleri: Kayın mantarı, beyazdan griye kadar değişen renklere sahip olabilen, yuvarlak veya yelpaze şeklinde olan bir mantar türüdür. Yüzeyi pürüzlüdür...
Tem 1, 2023 | Mantar
Puf Mantarı (bovista plumbea); Batı Avrupa’da yaygın olarak bulunan, gençken beyaz ve ilerleyen dönemde kahverengi olan küçük bir kabarık mantardır. Gençken yenilebilir. Genç bir numuneyi ayırt etmek daha zordur çünkü dışı tamamen beyazdır. Derinin altında ne...
May 6, 2023 | Mantar
Gelin parmağı mantarı Latince ismi ile Ramaria formosa, Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika’da bulunan bir mercan mantarıdır. Tüketildiğinde hafif zehirli olduğu ve mide bulantısı, kusma, ishal ve kolik ağrı gibi akut gastrointestinal semptomlara yol açtığı yaygın...
May 3, 2023 | Mantar
Kabak mantarı (Calvatia gigantes); Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya’daki tarlalarda, çayırlarda ve ormanlık alanlarda bulunan büyük, yenilebilir, saprotrofik bir mantardır. Kabak Mantarı Yenir mi? Yenilebilir bir mantar olarak kabul edilirken, türün doğru bir...
Nis 16, 2023 | Mantar
Kav mantarı (Fomes fomentarius); çok yıllık, odunsu meyve gövdesi genellikle bir atın toynağı şeklinde olan bir mantardır. Bu nedenle ortak isimlerinden biri olan toynak mantarı olarak da anılır. Fomes fomentarius; Kuzey Amerika’nın kuzeyinde ve...
Mar 30, 2023 | Mantar
Porçini mantarı; etli dokusu ve zengin, fındıksı tadıyla çok değer verilen yenilebilir bir mantar türüdür. Porçini mantarları tipik olarak Avrupa ve Kuzey Amerika’da bulunur ve birçok İtalyan ve Fransız yemeğinde popüler bir malzeme olarak kullanılır. Bu...
Mar 30, 2023 | Mantar
Portobello mantarı, büyük ve kahverengi bir mantar çeşididir. Düğme mantarı olarak da bilinen Agaricus bisporus, portobello mantarının genç haliyken daha küçük ve beyazdır. Ancak daha sonra büyüdüğünde kahverengi renge dönüşür ve portobello olarak adlandırılır....
Mar 30, 2023 | Mantar
Düğme mantarı (Agaricus bisporus), dünya genelinde en popüler tüketilen mantar türlerinden biridir. Beyaz veya kahverengi olarak bulunabilir ve hafif bir lezzete sahiptir. Düğme mantarının sağlık faydaları şunlardır: Protein bakımından zengin bir besindir ve özellikle...
Mar 30, 2023 | Mantar
Diyabet Hastaları Mantar Yiyebilir mi? Diyabet, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen kronik bir sağlık sorunudur. Diyabet hastalarının kan şekerlerini kontrol altında tutmak için sağlıklı bir diyet, düzenli egzersiz ve ilaç tedavisi almaları önemlidir....
Mar 28, 2023 | Mantar
Mantar buzluğa atılır mı?, Çiğ mantar buzluğa atılır mı, Dondurulmuş mantar nasıl pişirilir?, Pişmiş mantar nasıl saklanır? Gelin bu soruların yanıtlarına bir göz atalım! Mantar buzluğa atılır mı? Evet, mantar buzluğa atılabilir, ancak bu konuda bazı önemli noktalara...
Mar 28, 2023 | Mantar
Bebekler Mantar Yer mi? Ne Zaman Verilir? Genellikle bebeklerin 6 aylık olana kadar sadece anne sütü veya formül mama tüketmeleri önerilir. 6 aydan sonra, bebeklerin beslenmesine yavaş yavaş katı gıdalar eklenir. Ancak, yeni eklenen katı gıdaların, bebeklerin sindirim...
Mar 28, 2023 | Mantar
Maitake mantarı (maytake); Japonya, Çin ve Kuzey Amerika’da yetişen bir mantar türüdür. Latince adı Grifola frondosa’dır. Besleyici ve sağlığa faydalı olabilecek birçok bileşen içerir. Maitake mantarının sağlık faydaları arasında bağışıklık sistemini... KARGO TERMİN SÜREMİZ 7-10 GÜNDÜR. ANLAYIŞINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ. Kapat