Soslu mısır, sağlık açısından bazı potansiyel zararları olabilir. Özellikle, işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılan yüksek früktozlu mısır şurubu, trans yağlar ve aşırı tuz gibi katkı maddeleri içeren soslar kullanıldığında, mısırın sağlıklı yönleri azalabilir....
Mısır unu ve mısır nişastası; her ikisi de mısırdan elde edilir, ancak farklı özellikleri ve kullanımları vardır. Mısır unu, ince öğütülmüş mısır unundan yapılır ve buğday ununa benzer bir dokuya sahiptir. Mısır ekmeği, kekler ve diğer unlu mamüller yapmak için yaygın...
Patlamış mısır uzun süre taze kalsın istiyorsanız, onları bayatlamadan saklamak için şu adımları izleyebilirsiniz: Patlamış mısırı bir kaba aktarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Aksi halde mısırlar hızla sertleşebilir. Tam olarak soğuduklarında onları hava...