Pekmez Toprağı Neden Kullanılır? Zararlı mı?

Pekmez Toprağı Neden Kullanılır? Zararlı mı?

Pekmek toprağı, geleneksel pekmez yapımında kullanılan bir maddedir. Bu madde; pekmeze kıvam, yoğunluk ve parlaklık vermek ve meyvenin asidini azaltmak amacı ile karışıma eklenir. Bu toprağa pekmez mayası da denir.  Pekmez Toprağı Olmadan Pekmez Yapılır mı? Evet...
    Kargo hesapla