• Pekmez Toprağı

Pekmez Toprağı Neden Kullanılır? Zararlı mı?

Pekmek toprağı, geleneksel pekmez yapımında kullanılan bir maddedir. Bu madde; pekmeze kıvam, yoğunluk ve parlaklık vermek ve meyvenin asidini azaltmak…