Jaew sos (Jaew sauce), Tay mutfağına ait geleneksel bir acı-sos çeşididir. Tayland’da “Nam jaew” veya “Nam jim jaew” olarak da adlandırılır. Bu acı-sos, özellikle et yemekleri, ızgara, som tum (yeşil papaya salatası) ve diğer Tay...
Nam Chim Kai, Tay mutfağında popüler bir çeşni sos veya daldırma sosudur. Adı Tayca’da “Kai” tavuk anlamına gelir ve bu nedenle “Nam Chim Kai” genellikle tavuk yemekleri ile ilişkilendirilir. Bu sos, Tay mutfağında tavuklu yemeklerin yanı...
Sarımsaklı acı biber sosu (Garlic chili sos), özellikle baharatlı yemekler ve atıştırmalıklarla servis edilen popüler bir sos türüdür: İçerik: Sarımsaklı acı biber sosu, ana bileşeni olarak acı biberler ve sarımsak içerir. Ayrıca zeytinyağı, sirke, tuz ve bazen limon...
Yeşil köri ezmesi, özellikle Hint mutfağında kullanılan bir tür baharatlı karışımdır. Bu karışım, yeşil biber, taze kişniş, taze nane, sarımsak, limon suyu, yeşil biberler ve diğer baharatlar gibi malzemelerin öğütülmesiyle elde edilir. Yeşil köri ezmesi, çeşitli...
Salsa Macha, Meksika mutfağının popüler bir sostur. İsmi “macho sosu” veya “acı sos” anlamına gelir. Bu salsa, özellikle Oaxaca ve diğer Meksika eyaletlerinde sıkça tüketilir ve farklı varyasyonları bulunur. Salsa Macha, acı biberler, yağ,...
Chipotle sos, Meksika mutfağına dayanan acı bir sostur ve özellikle ABD’de popülerdir. Chipotle biberleri, jalapeno biberlerinin olgunlaştığında kurutulup fümelendiği bir türdür. Bu işlem, biberlere özgün bir dumanlı ve baharatlı lezzet kazandırır. Chipotle...
Yeşil taco sosu, Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve birçok acı sevenin favorisidir. Bu sos, taze yeşil biberlerin canlı rengi ve acılığı ile tüm Meksika tarzı yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Kendi yeşil taco sosunuzu yapmak hem kolay hem...
Habanero acı sos , sıcak ve baharatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan bir lezzettir. Bu nefis sos, habanero biberlerinin yoğun acılığını tatlı ve baharatlı notalarla harmanlayarak bir denge yakalar. Ev yapımı habanero acı sosu, hazır satılan soslardan daha taze ve...
Garum, antik Roma döneminde popüler olan ve tuzlu, fermente bir deniz ürünü sosu olarak bilinen önemli bir lezzet vericisidir. Bu sos, Roma İmparatorluğu’nun geniş toprakları boyunca çok çeşitli yemeklerde kullanılırdı. Antik Roma’da, her sınıftan insan...
Remoulade Sos Nerede Kullanılır? Remoulade sos, Fransız mutfağının ünlü bir soğuk sostur ve özellikle deniz mahsulleri, sandviçler ve soğuk etlerin yanında tercih edilir. Bu lezzetli sos, mayonez ve bir dizi baharat ve malzeme ile hazırlanır. Remoulade sosu, mayonez,...
Gorgonzola sos, özellikle İtalyan mutfağında popüler olan, Gorgonzola peyniri temelinde hazırlanan lezzetli bir sostur. Bu sos, yoğun lezzeti ve kremsi dokusu ile yemeklere zenginlik katar. Gorgonzola peyniri, tereyağı, krema ve bazen beyaz şarap gibi malzemelerle...
Schezwan sosu, özellikle Hint ve Çin mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş, baharatlı ve lezzetli bir sostur. Bu sos, yemeklerinize karakteristik bir tat ve baharatlılık katma potansiyeline sahiptir. Schezwan Sosu Tarifi ve Püf Noktaları Malzemeler: 15-20...
Bıttım Sakızı 20 gr Menengiç Sakızı (Yabani Fıstık Ağacı Reçinesi)
₺ 400,00
