Gorgonzola sos, özellikle İtalyan mutfağında popüler olan, Gorgonzola peyniri temelinde hazırlanan lezzetli bir sostur. Bu sos, yoğun lezzeti ve kremsi…
Schezwan sosu, özellikle Hint ve Çin mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş, baharatlı ve lezzetli bir sostur. Bu sos, yemeklerinize…
Szechuan sosu, özellikle Çin mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan baharatlı ve lezzetli bir sostur. Bu sos, Sichuan (Szechuan) bölgesine özgüdür ve…
Maltaise Sosu Tarifi Mutfak dünyası, zaman zaman lezzetli kombinasyonlarıyla bizi büyülemeyi başarıyor. İşte bu kombinasyonlardan biri de Maltaise Sos! Adını…
Arabiata Sos Tarifi, Malzemeler, Püf Noktaları Mutfakta kullandığımız o sıradan malzemeler, bazen sihirli bir dokunuşla inanılmaz lezzetlere dönüşebilir. İşte bu…
Demi glace sos, yapımı oldukça zahmetli olan bir Fransız sosudur. Demiglas ya da dömi glas sos olarak da bilinir. Namı…
Vinegret sos, çeşitli salataların üzerine dökülerek kullanılan hafif ve ferahlatıcı bir sos türüdür. Genellikle zeytinyağı, sirke ve farklı baharatlar ile…
Sos Gribiche, Fransız mutfağına ait geleneksel bir soğuk sos çeşididir. Taze otlar ile mayonez benzeri bir sostur. Sos gribiche, Fransa'da sıklıkla…
Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biridir ve birçok yemeğe lezzet ve kıvam katmak için kullanılır. Kremsi, pürüzsüz ve hafif…
Satay sos, Güneydoğu Asya mutfağının popüler bir sosudur ve özellikle tavuk, dana eti, domuz eti gibi etlerle birleştirilerek lezzetli yemekler…