Sos
- Sos
Allemande Sosu Tarifi & Malzemeleri
Allemande sosu, Alman sosu olarak da bilinir. Fransız mutfağında bu sos, domates, espagnole, beşamel ve hollandaise ile birlikte beş ana…
- Sos
Guacamole Sos Nasıl Yapılır? Neyle Yenir?
Guacamole sos; yapımı kolay ve her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir sostur. Guacamole okunuşu: "gwah-kuh-moh-lee" şeklinde okunur.…
- Sos
Veloute Sos Tarifi & Velute Sos ile Yapılan Yemekler
Veloute sos, Fransız mutfağından gelen ve beyaz soslar kategorisinde yer alan bir sostur. Bu sosun temel bileşenleri arasında roux (un…
- Sos
Espagnole Sos Tarifi & Türevleri
Espagnole sos, Fransız mutfağında kullanılan bir sos türüdür. Esas olarak kırmızı et yemeklerinde kullanılır ve güçlü bir et tadı ile…
- Sos
Kung Pao Sos Nedir? Kung Pao Usulü Tavuk Tarifi
Kung Pao sos; Çin mutfağına özgü bir sos çeşididir. İçeriğinde soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve yer…
- Sos
Tabasco Sos Nedir? Tabasco Acı Biber Sosu Kaç Scoville?
Tabasco sos; tabasco biberi, sirke ve tuzdan yapılan epey acı bir sostur. Sosu hazırlamak için acı biberler ezilir ve diğer…
- Sos
Marsala Sosu Nasıl Yapılır? Marsala Soslu Tavuk
Marsala sosu, İtalya'nın Sicilya bölgesinde üretilen bir şarap olan Marsala şarabı ile yapılan bir sostur. Sos tipik olarak Marsala şarabı,…
- Sos
5 Temel Sos ve Türevleri Nelerdir?
5 Temel Sos ve Türevleri Nelerdir? Klasik Fransız mutfağındaki beş temel sos şunlardır: 5 Temel Sos (5 Ana Sos) Beşamel…
- Sos
Chermoula Sos Nasıl Yapılır? Şermula Sos
Chermoula; Kuzey Afrika mutfağında, özellikle Fas, Tunus ve Cezayir ülkelerinde yaygın olarak kullanılan bir sos ve baharat çeşnisidir. Bölgesel ve…
- Sos
Bolonez Sos Tarifi: Orjinal & İtalyan Usulü
Bolonez sos (Bolognese sos); italyan mutfak kültürünün en popüler soslarından bir tanesidir. Genellikle makarna veya gnocchi gibi tahıl ürünleri ile…