KARGO TERMİN SÜREMİZ 7-10 GÜNDÜR. Kapat
May 22, 2023 | Sos
Normande sos, Fransız mutfağının zengin ve lezzetli soslarından biridir. Bu sos, deniz ürünleri yemeklerinde sıklıkla kullanılır ve deniz ürünlerine özel bir tat ve dokunuş katar. İşte size evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir Normande sos tarifi. Normande Sos...
May 22, 2023 | Sos
Bordelaise sos tarifi (Bordelaise sauce), Fransız mutfağının lezzetli bir armağanıdır. Özellikle et yemeklerine eşlik etmesiyle bilinen bu sos, etinizi daha da lezzetlendirir ve sofranıza bir Fransız dokunuşu katar. Bordelaise sos, zengin malzemeleriyle dikkat çeker....
May 22, 2023 | Sos
Mousseline sos tarifi, Fransız mutfağından gelen bir sostur. Bu sos, genellikle beyaz etler, balık veya sebzelerin (özellikle kuşkonmaz ile) yanında kullanılan hafif ve kremsi bir sosdur. Mousseline sosun temel bileşeni, çırpılmış krema veya yumurta beyazıyla...
May 13, 2023 | Sos
Dijon hardalı, Fransa’nın Dijon kentinde yapılan özel bir hardal çeşididir. Normal hardalın aksine, dijon hardalı sarı hardal tohumu yerine siyah ya da kahverengi hardal tohumu kullanılarak yapılmaktadır. Ayrıca dijon hardalı daha yoğun, sert ve keskin bir tat...
Nis 13, 2023 | Sos
Guacamole sos; yapımı kolay ve her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir sostur. Guacamole okunuşu: “gwah-kuh-moh-lee” şeklinde okunur. Guacamole Sos Hangi Ülkenin? Guacamole, özellikle Meksika mutfağına ait bir sostur. Meksika’da...
Şub 22, 2023 | Sos
Tabasco sos; tabasco biberi, sirke ve tuzdan yapılan epey acı bir sostur. Sosu hazırlamak için acı biberler ezilir ve diğer malzemelerle karıştırılır, ardından birkaç yıl meşe fıçılarda yaşlandırılır. Ortaya çıkan sıvı daha sonra süzülür ve baharatlı bir çeşni olarak...
Şub 13, 2023 | Sos
Chermoula; Kuzey Afrika mutfağında, özellikle Fas, Tunus ve Cezayir ülkelerinde yaygın olarak kullanılan bir sos ve baharat çeşnisidir. Bölgesel ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişen baharatlar, şifalı bitkiler ve diğer malzemelerin bir karışımı ile yapılır....
Şub 2, 2023 | Sos
Wasabi sosu(vasabi) ; suşi ve sashimi’ye eşlik etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir Japon sosudur. Japonya’ya özgü Wasabi bitkisinin kökünden yapılan yeşil bir macundur. Bazen “Yeşil Çin acı sosu” olara tarif edilse de wasabi Çin değil Japon...
Şub 2, 2023 | Sos
Hoisin sos, Çin mutfağına özgü tatlı – tuzlu bir sostur. Çin mutfağında, özellikle Pekin ördeği ve moo shu domuz eti gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sos; soya fasülyesi, şeker ya da bal, sirke, sarımsak ve baharatlar… gibi malzemelerin bir...
Oca 27, 2023 | Sos
Enchilada sos; basit malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir tariftir. Yalnızca 10 dakikada hazır olabilecek bu Meksika sosu; en sık biçimde burritolarda kullanılır. Bu hızlı, baharatlı tarifte; kimyon ve sarımsak ve domates tadı oldukça hakimdir....
Oca 20, 2023 | Sos
Jamaika jerk sos ve bu özel sos ile hazırlanan tavuk yemeği Jamaika tarihinin önemli bir parçasıdır. Ve bu tarih 17. yüzyılın ortalarına ve muhtemelen daha öncesine kadar uzanır. Sosta doğru lezzeti elde etmek için yenibahar, scotch bonnet peppers, kekik ve sarımsak...
Oca 15, 2023 | Sos
Shawarma sosu (Şavurma); kremsi ve lezzetli ve hazırlaması da oldukça basit bir tariftir. Bu sos sandviçlerde, salatalarda harikadır ve sebzeleri daldırabileceğiniz bir dip sos olarak da mükemmeldir. En yaygın biçimde tavuk şavurma (döner) ile servis edilir. Lübnan...