Şub 2, 2023 | Sos
İstiridye sosu (oyster sos); Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılan kalın, tuzlu bir sostur. İstiridyelerin soya sosu, şeker ve isteğe göre diğer baharatlar ile sıvı azalıp koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanır. Ortaya çıkan sos, umami aroması açısından...
Şub 2, 2023 | Sos
Wasabi sosu(vasabi) ; suşi ve sashimi’ye eşlik etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir Japon sosudur. Japonya’ya özgü Wasabi bitkisinin kökünden yapılan yeşil bir macundur. Bazen “Yeşil Çin acı sosu” olara tarif edilse de wasabi Çin değil Japon...
Şub 2, 2023 | Sos
Blue cheese sosu (mavi peynir sosu); kendine özgü mavi veya yeşil damarları ve keskin tadıyla bilinen bir peynir türü olan blue cheese’den yapılan bir peynir sosu türüdür. Sos, genellikle biftek, salata ve sebzelerin yanı sıra tavuk kanatları ve diğerleri için...
Şub 2, 2023 | Sos
Yer fıstığı sosu ( peanut sauce) ya da kısaca fıstık sosu; temel maddesi yer fıstığı olan tatlı tuzlu bir sostur. Birçok Asya ve Afrika mutfağında kullanılır. Genellikle bir daldırma sosu olarak servis edilir. Ayrıca kızartmalarda, körilerde ve salata sosları için bir...
Şub 2, 2023 | Sos
Hoisin sos, Çin mutfağına özgü tatlı – tuzlu bir sostur. Çin mutfağında, özellikle Pekin ördeği ve moo shu domuz eti gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sos; soya fasülyesi, şeker ya da bal, sirke, sarımsak ve baharatlar… gibi malzemelerin bir...
Oca 27, 2023 | Sos
Toum sos; Lübnan restoranlarında genellikle tavukla servis edilen popüler bir tariftir. Shish Tawook, ızgara tavuk, shawarma, tavuk çevirme ve diğer birçok Orta Doğu yemeğine lezzetli bir eşlikçidir. Temelde sarımsak ve yağın yavaş ve istikrarlı bir emülsiyon süreci...
Oca 27, 2023 | Sos
Enchilada sos; basit malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir tariftir. Yalnızca 10 dakikada hazır olabilecek bu Meksika sosu; en sık biçimde burritolarda kullanılır. Bu hızlı, baharatlı tarifte; kimyon ve sarımsak ve domates tadı oldukça hakimdir....
Oca 20, 2023 | Sos
Jamaika jerk sos ve bu özel sos ile hazırlanan tavuk yemeği Jamaika tarihinin önemli bir parçasıdır. Ve bu tarih 17. yüzyılın ortalarına ve muhtemelen daha öncesine kadar uzanır. Sosta doğru lezzeti elde etmek için yenibahar, scotch bonnet peppers, kekik ve sarımsak...
Oca 20, 2023 | Sos
Aurora sos (sos oror); çoğu domates temelli sosun aksine parlak ve kırmızı renkte olmayan; lezzetli bir sostur. Sos seçtiğiniz klasik bir Fransız sosuna domates eklenerek hazırlanır. Elde edilen hoş pembemsi rengi sebebiyle “gündoğumu” anlamına gelen...
Oca 19, 2023 | Sos
Sriracha sos; sadece birkaç malzemeyle evde kolayca yapabileceğiniz leziz bir tariftir. Bu ACI SOS neredeyse her şey ile uyumludur! Tayland mutfağına özgü bu tarifin için gerekenler bu yazıda! Acı Sriracha Sos İçindekiler Bu sos için gerekenler çok azdır: Acı kırmızı...
Oca 15, 2023 | Sos
Shawarma sosu (Şavurma); kremsi ve lezzetli ve hazırlaması da oldukça basit bir tariftir. Bu sos sandviçlerde, salatalarda harikadır ve sebzeleri daldırabileceğiniz bir dip sos olarak da mükemmeldir. En yaygın biçimde tavuk şavurma (döner) ile servis edilir. Lübnan...
Oca 15, 2023 | Sos
Gravy sos; oldukça az malzeme ile hazırlanan ancak belli başlı püf noktalarına dikkat ederek hazırlanması gereken lezzetli bir tariftir. Bu sos özellikle tavuk, köfte, patates püresi, hindi, makarna, bonfile ile çok fazlasıyla uyumludur. Gravy Sosu Neyden Yapılır?... KARGO TERMİN SÜREMİZ 7-10 GÜNDÜR. ANLAYIŞINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ. Kapat
Lebkuchengewürz - Alman Kurabiyesi Baharatı 50 gr (Toz Karışım)
₺ 150,00
