Tarif
- Tarif
Konkase Domates Nedir? Nasıl Yapılır?
Önemli Noktalar Konkase domates, kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve iri şekilde doğranmış domateslerdir. Fransız mutfağından gelen bu teknik, çorbalar, soslar…
- Tarif
Çorti Aşı Nasıl Yapılır? Tarifi (Muş, Bitlis)
Çorti Aşı, Türkiye’nin doğusunda yer alan Muş iline özgü, köklü bir geçmişe sahip geleneksel bir yemektir. Çorti aşı, sadece lezzetiyle…
- Tarif
Limon Kekiği Nerede Kullanılır? Faydaları
Limon kekiği, bilimsel adıyla Thymus citriodorus, Akdeniz kökenli, narin limon kokusuna sahip bir bitkidir. Bu bitki, kekiğin klasik özelliklerini taşırken,…
- Tarif
Malhıtalı Köfte Tarifi (Antep Usulü)
Malhıtalı Köfte Tarifi (Antep Usulü) Gaziantep, Türkiye'nin gastronomi başkenti olarak bilinir ve bu unvanı hak eden birçok geleneksel yemeğe ev…
- Tarif
Aglio e Olio Tarifi: İtalyan Mutfağından Basit ve Lezzetli Bir Tarif
Aglio e Olio, İtalyan mutfağının en basit ve en lezzetli yemeklerinden biridir. Adı, İtalyanca "sarımsak ve zeytinyağı" anlamına gelir ve…
- Tarif
Pakçoy Nedir? Pakçoy Salatası Tarifi
Pakçoy Nedir? Pakçoy (Bok Choy olarak da bilinir), Brassicaceae (turpgiller) ailesine ait bir Çin lahanası çeşididir. Genellikle beyaz sapları ve…
- Tarif
Vanilin Yerine Ne Kullanılır?
Vanilin Yerine Ne Kullanılır? Vanilin, özellikle tatlılarda kullanılan bir aroma maddesidir. Vanilya bitkisinden elde edilen vanilin, doğal veya sentetik olarak…
- Tarif
Kaz Ciğeri Hangi Ülkelerde Yasak? Neden Yasak?
Kaz Ciğeri Hangi Ülkelerde Yasak? Neden Yasak? Kaz ciğeri veya "foie gras," hayvan hakları ve etik kaygılar nedeniyle bazı ülkelerde…
- Tarif
Lagos Balığı Tavada Nasıl Pişirilir? Nasıl Temizlenir?
Lagos Balığı Tavada Nasıl Pişirilir? Lagos balığı, lezzeti ve beyaz etinin sıkı dokusu ile tanınan bir balıktır. Genellikle Akdeniz mutfağında…
- Tarif
Lime Yağı Nasıl Yapılır? Lime Yağı Yapımı
Lime yağı, taze lime meyvelerinden elde edilen ve aromaterapi, mutfak, güzellik ve sağlık alanlarında kullanılan çok yönlü bir uçucu yağdır.…