Sacher Torte Tarifi

Sacher Torte Tarifi

Sacher Torte, Avusturya’nın ünlü çikolatalı pastasıdır. 1832 yılında Franz Sacher tarafından yaratılan bu pasta, iki kat çikolatalı kek arasında kayısı reçeli ile kaplanmış ve üstü parlak çikolata glazürü ile kaplanmış olarak sunulur. Geleneksel olarak, bir...
Tres Leches Cake Tarifi

Tres Leches Cake Tarifi

Tres Leches Cake Nedir? Tres Leches Cake, Latin Amerika mutfağının meşhur bir tatlısıdır. İspanyolca “üç süt” anlamına gelen bu tatlı, üç farklı süt ürünü (yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve krema) ile ıslatılan hafif ve süngerimsi bir kekten...
Key Lime Pie Tarifi

Key Lime Pie Tarifi

Key Lime Pie Nedir? Key Lime Pie, Florida’nın Key West bölgesine özgü, ferahlatıcı ve tatlı-ekşi tadıyla ünlü bir Amerikan tatlısıdır. Bu tatlı, adını Key lime adı verilen küçük, aromatik ve sarımsı yeşil limonlardan alır. Hafif ve kremsi dokusuyla, genellikle...

Kardinalschnitten Tarifi

Kardinalschnitten Nedir? Kardinalschnitten, Avusturya mutfağına ait, hafif ve zarif bir tatlıdır. İsmi, Katolik Kilisesi’nde yüksek rütbeli bir din adamı olan “kardinal” kelimesinden gelir. Tatlının yapımında kullanılan beyaz ve sarı renkler,...
Lablabi Nedir? Lablabi Tarifi

Lablabi Nedir? Lablabi Tarifi

Lablabi, özellikle Tunus mutfağında popüler olan, doyurucu ve lezzetli bir nohut çorbasıdır. Bu geleneksel yemek, genellikle kahvaltıda veya soğuk kış günlerinde tüketilir. Ana malzemeleri arasında nohut, kimyon ve sarımsak bulunur. Sade ve temel malzemelerle yapılan,...
Sfogliatelle Nedir? Tarifi

Sfogliatelle Nedir? Tarifi

Sfogliatelle, İtalyan mutfağının gözde tatlılarından biridir. Adı, İtalyanca “yapraklar” anlamına gelen “sfoglia” kelimesinden türetilmiştir ve bu, tatlının kat kat açılmış yapısını ifade eder. Bu tatlı, özellikle Napoli bölgesinde popülerdir...
Brezilya Peynir Ekmeği Nedir, Nasıl Yapılır?

Brezilya Peynir Ekmeği Nedir, Nasıl Yapılır?

Brezilya Peynir Ekmeği, yerel adıyla Pão de Queijo, Brezilya mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İçinde yoğun miktarda peynir bulunan, dışı çıtır içi ise yumuşacık olan bu küçük ekmekler, kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar her öğünde tüketilir. Pão de...
Popara Nedir? Popara Nasıl Yapılır?

Popara Nedir? Popara Nasıl Yapılır?

Popara, Balkanlar ve Anadolu’nun bazı bölgelerinde popüler olan, eski ekmeklerin değerlendirildiği ve genellikle kahvaltıda tüketilen bir yemektir. Bu geleneksel yemek, basit malzemelerle yapılan ve lezzetiyle gönülleri fetheden bir tarif olarak bilinir. Temelde...
Yabancı Tatlı İsimleri (Tarifleri)

Yabancı Tatlı İsimleri (Tarifleri)

Yabancı Tatlı İsimleri Dünya mutfakları, kültürlerini ve tarihlerini yansıtan pek çok tatlıya ev sahipliği yapmaktadır. Bu yazıda, farklı ülkelerin en meşhur tatlılarını inceleyeceğiz! 1. Tiramisu (İtalya) Tiramisu, İtalyan mutfağının klasik tatlılarından biridir....
Pasteis de Nata Tarifi

Pasteis de Nata Tarifi

Pasteis de Nata, Portekiz mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. Kremalı ve çıtır hamuruyla bu minik tartoletler, kahve yanında mükemmel bir ikramdır. Lizbon’da bulunan ünlü Pastéis de Belém pastanesinde bu tatlının orijinal tarifini bulabilirsiniz, ancak...
Sachertorte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sachertorte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sachertorte, Avusturya’nın ünlü çikolatalı pastası olup, özellikle Viyana’da oldukça popülerdir. Bu lezzetli tatlı, yumuşak çikolatalı kekin arasına ve üzerine sürülen kayısı marmeladı ile zenginleştirilir ve çikolata ganaj ile kaplanır. Şimdi, evde...
Krokambuş (Croquembouche) Tarifi

Krokambuş (Croquembouche) Tarifi

Krokambuş, Fransız mutfağının etkileyici ve gösterişli tatlılarından biridir. “Croquembouche” adı, Fransızca “krok etmek” (çıtırtı) ve “ağız” kelimelerinin birleşiminden gelir, yani “ağızda çıtırdayan” anlamına gelir. Bu...
    Kargo hesapla