KARGO TERMİN SÜREMİZ (5-7) İŞ GÜNÜDÜR. Kapat
May 7, 2023 | Tarif
Krem tartar, birçok tatlı ve hamur işinde kullanılan beyaz bir toz halindeki bir maddedir. Kimyasal adı “potasyum bitartarat”tır ve aslında üzüm şırasının fermentasyonundan elde edilir. Krem tartar, hamurun kabarmasına ve tatlıların şekerlenmesini önlemeye...
May 5, 2023 | Tarif
Rikwato Meyveli Kek (Fruit cake), meyve ve kuru yemişlerle yapılan geleneksel bir kek türüdür. Genellikle Noel ve özel günlerde tüketilir. İngiliz mutfağının popüler bir öğesi olmakla birlikte, dünyanın birçok yerinde de yaygın olarak tüketilir. Fruit cake’in...
May 5, 2023 | Tarif
Sponge Kek Çeşitleri Sponge kek (sünger kek) genel olarak çırpılmış yumurta akı, şeker ve unla yapılan hafif ve havadar bir kek türüdür. Çeşitli şekillerde tatlandırılabilen ve doldurulabilen çok yönlü bir kektir. İşte birkaç farklı SPONGE KEK türü: Sponge Kek...
May 5, 2023 | Tarif
Castella kek; geleneksel olarak Tayvan, Japonya ve Güney Kore mutfağında bulunan bir tür kektir. Bu kek, yumurta, un, şeker ve balın karışımından yapılır ve yumuşak, pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Ayrıca çay, kahve veya sıcak çikolata ile servis edilebilir. Castella...
May 5, 2023 | Tarif
Gianduja, Gianduya ya da Gianduia; İtalyan mutfağına ait bir tatlıdır ve çikolata ve fındıktan yapılmaktadır. Genellikle fındık ezmesi, çikolata ve süt ile yapılan bir harcın pişirilmesiyle hazırlanır. Gianduia, ayrıca Nutella’nın ana malzemesi olarak da...
May 3, 2023 | Tarif
Amonyak, gıda amonyağı ya da pastacı amonyağı; gıda sanayinde ve mutfaklarda kullanılan bir tür amonyak türüdür. Pastacı amonyağı, pastaların kabarması için kullanılan bir kabartma ajanı olarak çalışır. Bu madde, pastalarda daha hafif ve kabarık bir kıvam elde etmeyi...
Nis 28, 2023 | Tarif
Kepse baharatı, diğer adıyla Kabsa baharat karışımı, Basra Körfezi mutfağında, özellikle Kabsa adı verilen geleneksel bir pirinç yemeğinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımıdır. Kepse Baharatı İçindekiler Kepse baharatının içindeki...
Nis 28, 2023 | Tarif
Omaç; kalan ekmekleri ve yufkaları değerlendirmek için lezzetli ve pratik bir tariftir. En yaygın olarak Gaziantep’te yapıldığı bilinir. Gaziantep’teki yapılan hali diğer yörelerden farklıdır. Görüntü olarak çiğ köfteye benzerdir ve malzemeler daha çeşitlidir....
Nis 26, 2023 | Tarif
Röşti, İsviçre mutfağına özgü bir yemektir. Patateslerin rendelenmesiyle hazırlanan bir tür çıtır çıtır patatesli omlettir. Genellikle kahvaltıda veya brunch’ta servis edilir. Patatesler öncelikle haşlanır ve sonra rendelenir, daha sonra tavada kızartılır ve iki...
Nis 22, 2023 | Tarif
Gofio, İspanyolca konuşulan ülkelerde yaygın olarak kullanılan bir gıdadır. Genellikle Kuzey Afrika, Kanarya Adaları, Karayip ve Orta Amerika’da tüketilir. Gofio, öğütülmüş tohumlardan veya tahıllardan yapılan bir çeşit un veya tozdur. Mısır, buğday, arpa veya...
Nis 22, 2023 | Tarif
Köpük Nasıl Yapılır? Köpükler, yemeğin veya içeceğin üzerinde hafif, kabarcıklı bir tabaka oluşturan lezzetli ve görsel olarak da ilgi çekici bir bileşendir. Köpükler, genellikle lezzetlerine uygun aromalar ve tatlandırıcılar eklenerek yapılır. Köpükler için...
Nis 22, 2023 | Tarif
Agar Agar ile Köpük Yapımı & Havyar Yapımı Agar agar kullanarak köpük yapmak oldukça kolaydır. İşte agaragar ile köpük yapmanın basit bir tarifi! Agar Agar ile Köpük Yapımı Malzemeler: 1 su bardağı sıvı (örneğin süt, meyve suyu, krem vb.) 1 tatlı kaşığı agar... 
Tohumluk Sarımsak 100 gr Taşköprü Sarımsağı
₺ 225,00
