Turşu | Ege Pazarından

Turşu balkonda Saklanır mı? Buzlukta Saklanır mı?

Ara 10, 2022 | Tarif, Turşu

Turşu balkonda saklanır mı? Buzdolabında saklanır mı? Açıldıktan sonra nasıl saklanmalı? Kurulduktan sonra nerede saklanmalı? Yazın turşu nasıl saklanır? Kaç derecede bozulur? Buzluğa turşu konur mu? Tüm bu soruların cevapları bu yazıda sizleri bekliyor! Turşularınızı...

Zahter Turşusu Nasıl Yapılır? Zahter Salamura

Ağu 6, 2022 | Tarif, Turşu

Zahter turşusu ya da salamurası taze zahter mevsiminde evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz leziz ve sağlıklı tariflerdir. Mis kokulu sivri kekikler ile zeytinyağını buluşturan salamura, aslında taze kekikleri uzun süre saklamanın da bir yöntemidir. Zahter salamura...

Turşu Neden Bulanır? Neden Salyalanır?

Ara 29, 2020 | Turşu

Turşu neden bulanır? sorusu turşu severlerin, en çok da kendi turşusunu kurmayı sevenlerin yaygın biçimde aklını kurcalayan bir sorudur. Turşu suyunun bulanması bir sorun mudur? Turşunun bozulduğuna mı işaret eder? Turşu Neden Bulanır? Ev yapımı turşularda,...

Havuç Turşusu Tarifi: Sıcak Suyla Sirkeli Tarif

Ara 19, 2020 | Turşu

Havuç turşusu tarifi, kış mevsiminin gelişi ile mutfaklarımıza renk katacak, oldukça besleyici bir tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu turşu tarifi için tüm detaylar bu yazımızda! Turşu için havuç seçimi ile başlayalım! Havuç turşusu için en ideal havuçlar en...

Patlıcan Turşusu Nasıl Yapılır? Kolay Tarif

Ara 3, 2020 | Turşu

Patlıcan turşusu tarifi tadan herkesin hayran kaldığı, damak çatlatan çok özel bir tat! Körpe patlıcanlar, bolca sarımsak, kırmızı acı biber ve biraz da maydonoz… bu çok özel turşu tarifinde bir araya geliyor! Salamura patlıcan acı biberin ve sarımsağın...