Masago, Japon mutfağında, özellikle suşi rulolarında bir garnitür veya bileşen olarak yaygın olarak kullanılan bir balık yumurtası türüdür. Kuzey Atlantik…
Pecorino peyniri; İtalya'nın Sardunya, Toskana ve Lazio bölgelerinde üretilen bir tür sert, tuzlu peynirdir. Pecora kelimesi İtalyanca'da koyun anlamına gelir…
Kuşkonmaz, özellikle ilkbahar aylarında taze olarak bulunabilen ve zengin bir lezzeti olan bir sebzedir. Kuşkonmazın tadı biraz acımsı ve hafifçe…
Tonik su ya da kısaca tonik; tipik olarak kınakına ağacının kabuğundan elde edilen acı bir alkaloid olan kinin ile yapılan…
Mayalı ekmek ve mayasız ekmek arasındaki temel fark elbette mayanın varlığından kaynaklanır. Mayalı Ekmek ve Mayasız Ekmek Arasındaki Fark Nedir?…
İmbolc, baharın gelişini ve güneşin artan gücünü kutlayan bir pagan bayramı ya da festivalidir. Geleneksel olarak kış gündönümü ile bahar…
EFT tekniği bir psikolojik akupresür biçimi olan duygusal özgürlük tekniği (emotional freedom technique) anlamına gelir. Olumsuz duyguları serbest bırakmak, kaygıyı…
Ozon tedavisi, çeşitli tıbbi durumları tedavi etmek için ozon gazının kullanılmasını içeren bir tür alternatif tıptır. Ozon, üç oksijen atomundan…
Mirin sosu, Japon mutfağında sıkça kullanılan bir tatlandırıcı sostur. Genellikle pirinç, şeker ve suyun karıştırılmasıyla yapılır. Mirin, şekerin fermente edilmesiyle…
Mısır unu ve mısır nişastası; her ikisi de mısırdan elde edilir, ancak farklı özellikleri ve kullanımları vardır. Mısır unu, ince…
