Sarımsak Neden Yeşerir? Yeşil Sarımsak Yenir mi?
Sarımsak neden yeşerir? Özellikle turşunun hazır alınmadığı mutfaklarda sıkça akılları kurcalayan bir soru. Çünkü tamamen beyaz renkli olarak, bütün halde turşu içinde kullanılan sarımsakların bir süre sonra renk değiştirmesi yeşil ya da maviye dönmesi oldukça yaygın....
Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
Zencefilli tarçınlı yılbaşı kurabiyesi tarifi, yıl sona ererken sevdiklerinize ikram edebileceğin, leziz ve hazırlaması oldukça kolay bir tarif. Bir fincan bitki çayı ya da kahve ile bir arada tabak çatlatan bir lezzete kavuşacak zencefilli tarçınlı kurabiye,...
Koruk Suyu Nerede Kullanılır? Koruk Suyu Tarifi
Koruk suyu, mevsiminde ham üzümlerden hazırlanan limon ve sirkeye alternatif asidir bir bileşendir. Koruk suyu yapımında henüz tam olarak olgunlaşmamış, oldukça ekşi, yeşil renkli ve fermente edilmemiş üzüm korukları kullanılır. Üzüm yetiştiriciliğinin yaygın olduğu...
Aster Çiçeği Ne Zaman Ekilir? Yıldızpatı Bakımı
Aster çiçeği, çok çeşitli alt türleri de olan rengarenk çiçekler açan, çok yıllık bir bitkidir. Yıldızpatı ismi ile de anılır. Aster çiçeği latincesi: Aster amellus Yıldız çiçeği ve katmerli yıldız çiçeği de aster familyasındandır. Mitolojik Bir Çiçek Aster çiçeği...
Eğir Kökü Sigara için Nasıl Kullanılır? Eğir Otu Faydaları
Eğir kökü, eğir otu isimli bitkiden elde edilir. Bitkinin yalnızca kökü değil ve yeşil kısımları da kullanılabilir. Bitki sulak arazilerde yetişir. hazanbel otu ve vacha isimleriyle de bilinir. Eğir Otu Faydaları Nelerdir? Harici ve dahili olarak alternatif tıpta...
Ayva Yaprağı Öksürüğe İyi Gelir mi? Nasıl Kurutulur?
Ayva yaprağı, kolay ulaşılabilir bir mucizedir. Faydaları sayısıdır. Genellikle çay olarak demlenerek tüketilir. Limon, zencefil ve bal ile bir arada tüketildiğinde etkililiği artar. B1 Vitamini, B2 Vitamini, B3 Vitamini, B6 Vitamini, C Vitamini, Demir, Potasyum,...
Otlu Börek Tarifi: Ege Usulü Kolay Tarif
Otlu börek tarifi; yılın özel zamanlarında Ege mutfaklarının ayrılmaz bir parçasıdır. Bu özel zamanlar elbette Ege otlarının çarşı pazarda, dağlarda, kırlarda görünür olmaya başladığı zamanlara denk gelir. Kasım-aralık ayları da Ege otlarının taze taze toplanabileceği...
Havuç Turşusu Tarifi: Sıcak Suyla Sirkeli Tarif
Havuç turşusu tarifi, kış mevsiminin gelişi ile mutfaklarımıza renk katacak, oldukça besleyici bir tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu turşu tarifi için tüm detaylar bu yazımızda! Turşu için havuç seçimi ile başlayalım! Havuç turşusu için en ideal havuçlar en...
Köftür Nasıl Yapılır? Nasıl Kurutulur?
Köftür; köftur ya da köfter gibi isimlerle anılan Nevşehir’e özgü eşsiz bir tattır. Köftür Nerenin Tatlısıdır? En yaygın Nevşehir’de yapılan bir tatlıdır. Denizli, Muğla, Bolu, Kayseri, Kırşehir ve Konya mutfağında da birkaç küçük değişiklik ile köfter tatlısı...
Hibiskus Çayı Günde Kaç Defa İçilir? Nasıl Demlenir?
Hibiskus çayı, sıcak ya da soğuk olarak hazırlanabilir. Her hali ile müthiş pembe bir rengi ve hoş aroması olacaktır. Hibiskus çayının nasıl hazırlanacağına geçmeden önce bitkinin faydalarına kısaca değinelim. Hibiskus Çayı Faydaları Neler? C Vitamini açısından çok...