Gürcistan’ın geleneksel tatlarından biri olan Churchkhela (cevizli sucuk), ceviz veya fındıkların bir ipe dizilerek üzüm suyu ve un karışımıyla kaplanmasıyla yapılan bir tatlıdır. Genellikle kurutulmuş haliyle tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, özellikle sonbahar aylarında hazırlanır ve kış boyunca saklanır.
Churchkhela yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır:
Gürcistan, zengin tarihi ve mutfak kültürü ile bilinen bir ülkedir. Gürcistan mutfağı, özellikle et yemekleri, peynirler ve çeşitli tatlılarla ön plana çıkar. Gürcistan gezi rehberi üzerinden daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Churchkhela genellikle tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir. İçindeki cevizler veya fındıklar ise çıtır çıtır bir kıvamda olur.
Kurutulmuş Churchkhela’yı serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı poşetlerde saklayabilirsiniz. Bu şekilde tazeliğini uzun süre korur.
Churchkhela yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır:
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Tüp mide ameliyatı, obezite tedavisinde etkili bir yöntem olup belirli kilo ve vücut kitle indeksi…
Obezite, vücutta aşırı yağ birikimi ile karakterize edilen bir sağlık durumudur ve çeşitli sağlık sorunlarına…
Flexible Diet (esnek diyet), belirli bir diyet planına sıkı sıkıya bağlı kalmak yerine, kişisel tercihleri…
Thrive Diet, Brendan Brazier tarafından geliştirilen bir beslenme ve yaşam tarzı sistemidir. Brazier, bu diyeti…
Kilo verdiğinizde vücuttaki yağ, bir dizi metabolik süreçle enerjiye dönüştürülür ve vücuttan atılır. Bu süreçte…
Karmik ilişki ve ikiz alev ilişkisi, ruhsal bağlar açısından birbirine benzese de önemli farklar taşır.…