Ciğer mousse, tavuk veya dana ciğerinden yapılan pürüzsüz ve kremsi bir pate türüdür. Genellikle soğuk olarak servis edilen bir mezedir. Ciğerin önce kızartılarak veya pişirilerek hazırlanan bir karışım elde edilir.
Ardından bu karışım, kremayla birlikte blendere alınarak pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Daha sonra bu karışım, bir kase veya kapta soğuması ve sertleşmesi için buzdolabında dinlendirilir. Son olarak, soğuyan ciğer mousse dilimlenir veya küçük porsiyonlara ayrılarak servis edilir. Lezzetlendirme için baharatlar, otlar veya diğer aromatik malzemeler de kullanılabilir. Ciğer mousse, özel etkinliklerde, partilerde veya şık bir yemeğin başlangıcında servis edilen lezzetli bir seçenektir.
İşte evde ciğer mousse yapmak için basit bir tarif:
Malzemeler:
Yapılışı:
Ciğer mousse, soğuk olarak servis edilen bir atıştırmalık veya meze olarak kullanılabilir. Lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği tabağına da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
DIM (Diindolilmetan), turpgiller ailesine ait sebzelerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve hormon dengesini destekleyici…
Düşük östrojen, yaşlanmanın doğal bir parçasıdır ve sıcak basmaları, ruh hali değişimleri ve kemik kaybı…
Low estrogen is a natural part of aging that can lead to symptoms like hot…
Bergamot kabuğu, sağlık, mutfak ve cilt bakımı gibi birçok alanda fayda sağlayan çok yönlü bir…
Deodorantlarda kullanılan alüminyum bileşikleri, antiperspirant özelliği sayesinde terlemeyi azaltır. Ancak, meme kanseri, Alzheimer hastalığı, hormonal…
Evde kullandığınız bazı ürünler sağlığınız üzerinde ciddi riskler oluşturabilir. Kokulu mumlar ve yapay oda kokuları,…
