Ciğer mousse, tavuk veya dana ciğerinden yapılan pürüzsüz ve kremsi bir pate türüdür. Genellikle soğuk olarak servis edilen bir mezedir. Ciğerin önce kızartılarak veya pişirilerek hazırlanan bir karışım elde edilir.
Ardından bu karışım, kremayla birlikte blendere alınarak pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Daha sonra bu karışım, bir kase veya kapta soğuması ve sertleşmesi için buzdolabında dinlendirilir. Son olarak, soğuyan ciğer mousse dilimlenir veya küçük porsiyonlara ayrılarak servis edilir. Lezzetlendirme için baharatlar, otlar veya diğer aromatik malzemeler de kullanılabilir. Ciğer mousse, özel etkinliklerde, partilerde veya şık bir yemeğin başlangıcında servis edilen lezzetli bir seçenektir.
İşte evde ciğer mousse yapmak için basit bir tarif:
Malzemeler:
Yapılışı:
Ciğer mousse, soğuk olarak servis edilen bir atıştırmalık veya meze olarak kullanılabilir. Lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği tabağına da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…