Cülek (Chenopodium foliosum); yapraklar ve çiçek salkımları ve meyveler yenilebilir ve ıspanağa benzer bir bitkidir. Sirken bitkisinin meyve veren bir türüdür. Meyvelerin tadı çlek ya da ahududu benzeridir.
Bitki, eski zamanlarda Avrupa’da yaprak sebzesi olarak yetiştirilmiştir. Ve günümüzde de yeniden popülerliği artan bir bitkidir. Yapraklar ıspanak gibi tüketilebilir. İt üzümü (Leafy goosefoot) olarak da anılır. Ancak bu isimle anılan başka türlerde vardır.
Zaten cülek bitkisi, ıspanakgiller (Amaranthaceae) ailesinden bir türdür. Amarant ile yakın akrabadır.
Öte yandan çoğu zaman tarlalarda bir istilacı olarak kabul edilir ve istenmeyen bir tür olarak görülür. Sıklıkla 1200m-2700m’de yetişir. Meralarda, tarlalarda çok çeşitli coğrafyada görülebilir. Türkiye’de yaygındır.
Bu familya, dünya genelinde 2,500’den fazla bitki türünü içerir. İşte Amaranthaceae ailesine ait bazı yaygın bitkiler:
Bu sadece Amaranthaceae familyasına ait bazı örneklerdir. Bu familya, çeşitli bitkileri içerdiğinden oldukça geniştir ve diğer birçok bitki türü de içermektedir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…