Deniz kadayıfı; İrlanda yosunu ve karagen yosunu olarak da bilinen bir deniz yosunudur.
Latince ismi: Chondrus crispus
Bu canlı İrlanda’da yaygın kullanıldığı için bu isimle anılır. Ancak elbette yetişme alanı yalnızca bu bölge ile sınırlı değildir.
Avrupa ve Kuzey Amerika kıyılarındaki soğuk sularda yaygın yetişir.
Şimdi Satın AlÜlkemize genellikle yurt dışından gelmektedir. Bunun nedeni ülkemiz denizlerinde bu tür alglere sık rastlanmamasıdır. Buna karşın denizlerimizde hiç deniz kadayıfı yoktur demek yanlış olacaktır. Özellikle Ege denizinden çıkarılan ve satışı yapılan kadayıflar mevcuttur.
Deniz kadayıfı yetiştiği bölgelerde yüzyıllardan beridir insanlar tarafından sağlık üzerindeki etkileri sebebiyle tercih edilmiştir.
Solunum problemleri, cinsel işlev bozuklukları, enfeksiyonlar ve kuru öksürük yosunların başlıca tercih edilme sebepleridir.
Günümüzde de deniz kadayıfı bazı kişilerce bir süper besin olarak kabul edilmektedir.
Bu deniz bitkisi üzerine yapılan bilimsel araştırmaların sayısı da gün geçtikte artmaktadır. Ancak henüz yetersizdir.
Deniz yosununun besin değerlerine bakarsak bol miktarda A, E ve K vitaminleri ve bunun yanı sıra kalsiyum, iyot, potasyum, kükürt ve omega-3 yağ asitleri içerdiği görülmektedir.
Bakteri ve virüslerle savaşmak için yaygın kullanılır.
İçerdiği yüksek potasyum egzamadan sedef hastalığına kadar çeşitli cilt sorunlarını gidermede kullanılır. Buna ek olarak kolajen üretimine yardımcı olabilecek sitrülin ve arginin de içerir.
İçerdiği K vitamini, selenyum, omega-3 yağ asitleri ve kalsiyum ile kemik sağlığını destekler.
Beyin güçlendirici ve ayrıca ruh halini iyileştirmeye de yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
Yüksek C vitamini ve antioksidan içeriği ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
Şimdi Satın AlBitki çaylarına benzer bir biçimde kullanılır. Genellikle sıcak suda az bir miktar olarak kaynatılır ve süzülür. Ilık olarak tüketilir.
Astım, nefes darlığı, bronşit ve kronik öksürük tedavisinde destek ürün olarak kullanıldığı bilinmektedir.
İrlanda yosunu tüketmenin iltihaplı bağırsak hastalığı ve ülserlere neden olabileceğini ortaya koyan çeşitli araştırmalar vardır.
Göz ile temasında tahrişe neden olabilir.
Bu bitkinin midede parçalandığında kanserojen etki kazanacağını öne süren bir araştırmada mevcuttur.
Şimdi Satın AlDeniz kadayıflarının faydaları ve olası yan etkileri üzerine yapılan araştırmalar henüz çok az sayıda ve yetersizdir.
Bu deniz bitkisinin ülkemizde satışı yapılmaktadır. Ve bu konuda herhangi bir yasak yoktur.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Sığla ağacı yağı, Anadolu'ya özgü Liquidambar orientalis ağacından elde edilen, antiseptik ve anti-inflamatuar özelliklere sahip…
Ajoblanco, sadece lezzetli bir çorba değil, aynı zamanda sağlık açısından da değerli bir yemektir. İçerdiği…
Sığla yağı, Anadolu'ya özgü sığla ağacından elde edilen değerli bir doğal üründür. Antiseptik, anti-inflamatuar ve…
Mor un, antosiyanin adlı güçlü antioksidanlar içeren, düşük glisemik indekse sahip sağlıklı bir un alternatifidir.…
Apilarnil, erkek arı larvalarından elde edilen doğal ve besleyici bir takviyedir. Yüksek protein, vitamin, mineral…
Bahçelerin, balkonların ve parkların en göz alıcı bitkilerinden biri olan kadife çiçeği (Tagetes spp.), hem…
