Tarif

Dut Reçeli Tarifi, Püf Noktaları (Kolay Tarif)

Dut reçeli yapmak, mevsiminde taze dutların lezzetini ve besleyiciliğini korumanın harika bir yoludur. İşte dut reçeli tarifi ve püf noktaları:

Dut Reçeli Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg taze dut
  • 2 su bardağı toz şeker (dutların ekşi olması durumunda miktarı artırabilirsiniz)
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay bardağı su

Tarif:

  1. Dutları yıkayın, saplarını ve uç kısımlarını kesin.
  2. Bir tencereye dutları alın ve üzerine şekeri serpin. Şekerin dutların üzerine eşit şekilde dağılması önemlidir.
  3. Dutların üzerine limon suyunu ekleyin ve tencereyi hafifçe sallayarak şekeri ve limon suyunu dutların her tarafına yayın.
  4. Dutları şekere bulanmış şekilde yaklaşık 1 saat bekletin. Bu süre zarfında dutlar şekerle birleşecek ve suyunu salacaktır.
  5. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 30-40 dakika daha pişirin. Ara sıra karıştırarak reçelin yanmamasını sağlayın.
  6. Reçel koyu bir kıvama geldiğinde, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuduktan sonra sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kavanozların kapağını sıkıca kapatın.

Püf Noktaları:

  1. Dutları tatlandırmak için kullanacağınız şeker miktarını, dutların ne kadar ekşi olduğuna bağlı olarak ayarlayabilirsiniz.
  2. Limon suyu, reçelin kıvamını iyileştirmeye yardımcı olur ve rengini korur.
  3. Dutların üzerine serptiğiniz şekerin, dutların her tarafına eşit şekilde dağılmasına özen gösterin.
  4. Reçeli pişirirken sürekli karıştırarak altının yanmasını önleyin.
  5. Kavanozları sterilize ederek reçelin daha uzun süre taze kalmasını sağlayın. Bunun için kavanozları kaynar su içinde veya fırında sterilize edebilirsiniz.

Dut reçeli, kahvaltılarda, tatlılarda veya sade olarak tüketilebilir ve dut mevsiminde yapılması en lezzetli sonucu verir. Ayrıca, ev yapımı reçeller sağlıklı ve doğal tatlandırıcılar olarak da tercih edilir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

3 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

3 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

3 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

3 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce