Ev yapımı çikolatalı dondurma, tatlı bir atıştırmalık arayışında olan herkesin favorisi olmuştur. Ancak, çikolata sevenler için hiçbir şey, hafif bir kakao tadına sahip ipeksi bir çikolatalı dondurmanın tadını tutamaz. Çikolatalı dondurma, hem büyük hem de küçük lezzet tutkunlarının tercihi olmuş, her diliminde yoğun çikolata lezzeti taşıyan bu dondurma, tatlı bir kaçışın kapısını aralar. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz nefis çikolatalı dondurma tarifini paylaşacak ve bu lezzetin tarihçesini ve cazibesini keşfedeceğiz. Hazırsanız, çikolata tadında bir yolculuğa çıkalım!
Malzemeler:
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 3/4 su bardağı granül şeker
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 100 gram bitter çikolata (rendelenmiş veya doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
1. Bir tencerede süt, krema, kakao tozu ve granül şekerini karıştırın. Orta ateşte karışım ısınana kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
2. Rendelenmiş veya doğranmış bitter çikolatayı süt karışımına ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırarak pişirin. Ardından ocaktan alın.
3. Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
4. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 4 saat veya tercihen bir gece boyunca soğutun.
5. Soğumuş karışımı dondurma makinesine aktarın ve talimatlarına göre dondurun.
6. Dondurma makinesinden çıkan çikolatalı dondurmayı bir kapta saklayın ve birkaç saat daha dondurucuda sertleşmeye bırakın.
7. Servis yapmadan önce istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…
Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…
Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…
Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…
