Ev Yapımı Süt Burger Tarifi

Malzemeler:

Pankek Hamuru İçin:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Krema İçin:

• 100ml sıvı krema
• 1 paket krem şanti
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1. Krema Hazırlığı:
   • Sıvı kremayı ve krem şantiyi bir karıştırma kabına alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
2. Tatlandırma:
   • Limon suyu ve balı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada balı kullanmak istemiyorsanız atlayabilirsiniz.
3. Dinlendirme:
   • Hazırlanan kremayı buzdolabına koyarak yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
4. Pankek Hazırlığı:
   • Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve yarısını ayırdığınız unu ekleyip karıştırın.
5. Un Eklemesi:
   • Yavaşça kalan unu ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamurunuzun kıvamına göre unu kontrollü ekleyebilirsiniz.
6. Pişirme:
   • Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hamurdan 1’er yemek kaşığı dökerek pankekleri her iki tarafı da iyice pişene kadar pişirin.
7. Dizme:
   • Pişen pankekleri uygun bir tabağa alın. Kremayı sıkma torbasına alarak pankeklerin üzerine dairesel şekillerde sıkın.
8. Katman Oluşturma:
   • Pankekleri üst üste koyarak aralarına kremayı yayın. Her iki tarafını da bastırarak birleştirin.
9. Servis:
   • Ev yapımı süt burgerleriniz servise hazır! Afiyet olsun.

Bu pratik süt burger tarifi, evde lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyen herkes için idealdir. Hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi şaşırtacak kadar lezzetlidir. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!