Falooda, Hint mutfağına ait bir içecek/dondurma tatlısıdır. İçeriğindeki falooda veya mısır nişastası, süt ve şekerle hazırlanan kremsi bir taban üzerine çeşitli aromalar eklenerek zenginleştirilir.
Gül suyu, roze suyu ve limon suyu gibi özler tatlıya hoş bir aroma katarken, gekoşambır, jöle veya jelatin, meyveler ve çekilmiş badem veya fıstık gibi ekstralar tatlıyı daha lezzetli ve görsel olarak çekici hale getirir. Üzerine konan vanilyalı dondurma ise tatlıyı daha da serinletici bir hale getirir. Falooda, genellikle sıcak yaz günlerinde tüketilen bir içecek/dondurma tatlısı olarak Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde yaygın olarak bulunur.
İşte Falooda’nın tarifi:
Malzemeler:
Yapılışı:
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Çırpılmış krema (whipped cream), süt kremasının çırpılarak hafif ve havadar bir kıvama getirilmesiyle elde edilen…
Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir.…
Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan…
Hint İnciri Ekstraktı (Opuntia Ficus Extract), Opuntia ficus-indica bitkisinden, yani halk arasında Hint inciri veya…
Bebek bakım kremi, bebeklerin hassas ciltlerine özel olarak formüle edilmiş ürünlerdir ve pişik, kızarıklık, kuruluk…
Kollajen, vücutta en bol bulunan proteinlerden biridir ve bağ dokularının ana bileşenidir. Yaşlandıkça doğal kollajen…