Flexitarian diyet; et ve diğer hayvansal ürünleri ılımlı bir şekilde kabul ederken, çoğunlukla bitki bazlı gıdaları yemeyi teşvik eden bir beslenme tarzıdır.
Tamamen vejetaryen veya vegan değildir, daha esnektir.
Diyetinize daha fazla bitkisel gıda eklemek istiyor ancak eti tamamen kesmek istemiyorsanız, bu diyet sizin için de uygun olabilir.
Flexitarian diyeti, diyetisyen Dawn Jackson Blatner tarafından, insanların hayvansal ürünlerden ılımlı bir şekilde zevk alırken vejetaryen yemeğin faydalarından yararlanmalarına yardımcı olmak için geliştirilmiştir.
Bu nedenle bu diyetin adı “esnek” ve “vejetaryen” kelimelerinin birleşiminden oluşur.
Bu diyeti sürdürenler hayvansal ürünler yedikleri için vejeteryan veya vegan olarak kabul edilmezler.
Flexitarian Diyet aşağıdaki ilkelere dayanmaktadır:
Çoğunlukla meyve, sebze, baklagiller ve kepekli tahıllar yiyin.
Hayvanlar yerine bitkilerden elde edilen proteinlere odaklanın.
Esnek olun ve zaman zaman et ve hayvansal ürünleri tüketin.
En az işlenmiş, en doğal gıda biçimlerini yiyin.
Eklenen şeker ve tatlıları sınırlayın.
Esnek doğası ve neyi kısıtlayacağından çok neleri dahil edeceğine odaklanması nedeniyle, Flexitarian Diyet daha sağlıklı beslenmek isteyen insanlar için popüler bir seçimdir.
Genel olarak amaç, daha besleyici bitki besinleri ve daha az et yemektir.
Diyet; hayvansal ürünleri sınırlandırırken bitki proteinlerini ve diğer bütün, minimum düzeyde işlenmiş bitkisel gıdaları vurgular.
Düzenli olarak yenecek yiyecekler şunları içerir:
Proteinler: soya fasülyesi, tofu, tempeh, baklagiller, mercimek
Nişastasız sebzeler: yeşillikler, dolmalık biber, Brüksel lahanası, yeşil fasulye, havuç, karnabahar
Nişastalı sebzeler: kış kabağı, bezelye, mısır, tatlı patates
Meyveler: elma, portakal, çilek, üzüm, kiraz
Kepekli tahıllar: kinoa, teff, karabuğday, farro
Fındık, tohumlar ve diğer sağlıklı yağlar: badem, keten tohumu, chia tohumu, ceviz, kaju fıstığı, antep fıstığı, fıstık ezmesi, avokado, zeytin, hindistan cevizi
Bitki bazlı süt alternatifleri: şekersiz badem, hindistan cevizi, kenevir ve soya sütü
Otlar, baharatlar ve çeşniler: fesleğen, kekik, nane, kekik, kimyon, zerdeçal, zencefil
Çeşniler: sodyumu azaltılmış soya sosu, elma sirkesi, salsa, hardal, besin mayası, ilave şeker içermeyen ketçap
İçecekler: maden suyu, maden suyu, çay, kahve
Hayvansal ürünleri dahil ederken, mümkün olduğunda aşağıdakileri seçin:
Yumurta: serbest dolaşan veya merada yetiştirilen
Kümes hayvanları: organik, serbest dolaşan veya merada yetiştirilen
Balık: doğadan yakalanmış
Et: otlarla beslenen veya merada yetiştirilen
Süt: Otla beslenen veya otlatılan hayvanlardan elde edilen organik
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Bahçelerin, balkonların ve parkların en göz alıcı bitkilerinden biri olan kadife çiçeği (Tagetes spp.), hem…
Bitkisel tedavilere artan ilgiyle birlikte, geleneksel olarak kullanılan pek çok bitki günümüzde bilimsel araştırmaların da…
Doğal yağlar cilt bakımında altın çağını yaşıyor. Ancak her doğal yağ, her cilt tipi için…
Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…
