Tarif

Frog Cakes Tarifi: Avustralya’nın Eğlenceli Tatlısı

Frog Cakes, Avustralya’nın popüler ve eğlenceli tatlılarından biridir. Yeşil renkte, küçük kurabiye keki şeklinde olan bu tatlı, adını şeklinden alır ve genellikle çocuklar ve tatlı severler tarafından beğenilir.

Frog Cakes Tarifi

Malzemeler

Kek İçin:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilin özütü

Kaplama İçin:

1 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Yeşil gıda boyası
Çikolata (sütlü veya bitter, eritilmiş, gözler için)

Süsleme İçin:

Renkli şekerler veya draje şekerler (gözler için)

Hazırlık Aşaması

1. Kek Karışımının Hazırlanması:

Fırını 180°C (350°F) dereceye ısıtın. Kek kalıplarını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kasede unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
Başka bir kasede tereyağını ve şekeri iyice çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.
Vanilin özütünü ekleyin ve karıştırın. Sütü ekleyin ve karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru küçük, yuvarlak kek kalıplarına dökün ve düzgünce yayın.

2. Kekin Pişirilmesi:

Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekler pişmiştir.
Kekleri fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel rack üzerinde bekletin.

3. Kaplamanın Hazırlanması:

Şeker, su ve limon suyunu bir tencerede karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar pişirin ve ardından biraz soğutun.
Karışıma birkaç damla yeşil gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Keki Kaplama:

Soğuyan kekleri yeşil kaplama ile kaplayın. Kaplamanın eşit ve düzgün olmasına dikkat edin.
Kaplamanın kurumasını bekleyin.

5. Süsleme:

Eritilmiş çikolatayı küçük bir poşete koyun ve keklerin üzerine küçük gözler yapmak için kullanın.
Renkli şekerleri gözlerin etrafına yerleştirin.

Püf Noktaları

Yeşil Kaplama: Yeşil kaplamanın pürüzsüz ve düzgün olması için, kaplamayı keklerin üzerine dikkatlice uygulayın ve kurumasını bekleyin.
Gıda Boyası: Gıda boyasını dikkatlice ekleyin; fazla koyu renk kekin üzerine düzgün kaplanmasını zorlaştırabilir.
Çikolata: Çikolatanın gözler için yeterince soğuduğundan emin olun, aksi halde akabilir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

1. Frog Cakes’i önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?

Evet, Frog Cakes’leri önceden hazırlayabilir ve hava geçirmeyen bir kapta oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Ancak, kaplamanın ve süslemelerin taze olması en iyisidir.

2. Yeşil kaplamayı farklı renklerde yapabilir miyim?

Evet, farklı renkler kullanarak çeşitli kaplamalar yapabilirsiniz. Kendi yaratıcı dokunuşlarınızı ekleyebilirsiniz.

3. Kaplama sıcağa dayanıklı mı?

Kaplama oda sıcaklığında iyidir, ancak aşırı sıcak ortamlarda eriyebilir. Kekleri serin bir yerde saklamak en iyisidir.

4. Çikolata yerine başka ne kullanabilirim?

Çikolata yerine şeker hamuru veya renkli kremalar kullanarak gözleri yapabilirsiniz.

5. Keki dondurabilir miyim?

Evet, keklerinizi dondurabilirsiniz. Ancak, kaplamayı ve süslemeyi keklerinizi dondurduktan sonra yapmanız önerilir. Kekleri tamamen soğutup, hava geçirmeyen bir kapta dondurun. Tüketmeden önce buzdolabında çözdürün.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu