Gilaburu Frenk Üzümü Aynı mı?
Gilaburu ve frenk üzümü, görünüşte bazı benzerlikler paylaşsalar da aynı şey değildir.
Gilaburu, Türkiye’nin Karadeniz bölgesine özgü bir çalı meyvedir. Meyvesi küçük, yuvarlak ve koyu kırmızı renktedir. Gilaburu sağlık yararları ile bilinir ve genellikle meyve suyu veya takviye olarak tüketilir.
Kuş üzümü ise kırmızı, siyah ve beyaz dahil olmak üzere birkaç farklı renkte olabilen bir meyve türüdür. Genellikle yemek pişirmede ve fırınlamada kullanılırlar ve tatlı yemeklerle iyi uyum sağlayan ekşi bir tada sahiptirler.
Gilaburu ve kuş üzümü boyut ve şekil olarak benzer görünse de, farklı tatları ve kullanımları olan farklı 2 meyvedir.
Frenk üzümü diğer adı: kınalı yaprak, kınalı üzüm, kuş üzümü, currant gibi isimlerle de bilinir.
Frenk üzümü Latince adı: Ribes nigrum
Türkiye’nin birçok bölgesinde yetiştirilir. Özellikle Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak görülmektedir. Örneğin, Antalya, İzmir, Muğla, İstanbul, Bursa, Balıkesir gibi illerimizde frenk üzümü yetiştirilmektedir.
Genellikle sıcak ve nemli iklimleri tercih eder, ayrıca kumlu ve iyi drene edilmiş toprakları da tercih eder.
Frenk üzümü çeşitli potansiyel sağlık yararlarına sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:
Vücudu serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan zengin bir antioksidan kaynağıdır.
Kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Frenk üzümü, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilecek potasyum ve lif gibi besinler içerir.
Düzenliliği teşvik ederek ve kabızlığı önleyerek sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
Bağışıklık sistemini desteklemede ve enfeksiyonlarla mücadelede önemli bir rol oynayan C vitamini bakımından yüksektir.
Göz sağlığını geliştirmeye ve yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı korumaya yardımcı olabilecek A vitamini ve zeaksantin gibi besinler içerir.
Frenk üzümü birçok potansiyel sağlık yararına sahip olsa da, şeker oranı da yüksek olduğu için ölçülü tüketilmelidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…
At kuyruğu otu, silika ve mineraller açısından zengin bir bitkidir. Geleneksel tıpta kemik sağlığı, saç…
Sarı kil, doğal mineraller açısından zengin bir kil türüdür ve cilt bakımında, saç bakımında ve…
Kav mantarı (Fomes fomentarius), halk arasında "ağaç mantarı" veya "çakmak mantarı" olarak da bilinir. Genellikle…
